Pro Dan Kontra Jus Alami Dalam Kaleng

Video: Pro Dan Kontra Jus Alami Dalam Kaleng

Video: Pro Dan Kontra Jus Alami Dalam Kaleng
Video: Agrogoroskop dari 14 hingga 16 September 2021 2024, November
Pro Dan Kontra Jus Alami Dalam Kaleng
Pro Dan Kontra Jus Alami Dalam Kaleng
Anonim

Hampir tidak ada orang yang belum menonton setidaknya satu iklan di jus alami. Produsen berlomba-lomba meyakinkan konsumen bahwa produk mereka sangat sehat dan kaya vitamin. Tapi benarkah begitu? Secara umum, semua orang menyadari bahwa buah-buahan adalah bagian yang sangat penting dari piramida makanan.

Jus sering mengandung banyak gula dan kalori. Para ahli telah menemukan bahwa paket 250 g dapat mengandung hingga 6 sendok teh gula. Satu liter jus anggur mengandung 1100 kkal, dan 1 liter jus apel - 900 kkal.

Beberapa minuman dikatakan dibuat tanpa gula atau rendah gula. Terkadang, bagaimanapun, gula di dalamnya digantikan oleh pemanis buatan, yang meskipun tidak mengandung kalori, tidak lebih baik dari gula.

Kebanyakan jus mengandung banyak asam yang membantu menghancurkan email gigi. Jus asam menghilangkan kalsium dari tubuh dan oleh karena itu harus digunakan dengan sangat hati-hati, terutama pada osteoporosis.

Kelompok peneliti Cambridge, yang memberi nasihat kepada pemerintah Inggris tentang nutrisi dan obesitas, telah menuntut agar jus dikeluarkan dari rekomendasi kementerian kesehatan resmi, yang sekarang mengatakan itu dapat dihitung di antara lima porsi buah dan sayuran yang direkomendasikan sehari.

Jus
Jus

Tentu saja, selama bertahun-tahun industri jus alami telah menikmati citra yang sehat. Segala sesuatu yang berhubungan dengan buah selalu mengikuti label sehat ini, tetapi untuk industri makanan, buah sama seperti yang lainnya - hanya sebuah bisnis. Tidak peduli berapa banyak mereka memberi label sebagai 100% alami dan segar, merek-merek besar di pasar menawarkan produk olahan 100%.

Kebanyakan jus alami memiliki umur simpan hingga dua tahun. Karena pemrosesan ini, mereka kehilangan sebagian besar nilai gizinya. PH buah berubah dan berubah dari basa menjadi asam. Juga, aditif dan pengawet dalam jus dapat memiliki efek karsinogenik pada tubuh manusia.

Satu-satunya keuntungan jus buah adalah praktis - dikemas dan siap untuk dimakan. Namun, jus yang saat ini diperas jauh lebih bermanfaat.

Direkomendasikan: