2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Produk utama yang ada di meja Irlandia selalu sayuran, kentang dan bacon, dan di daerah pesisir, selain itu, salmon, mackerel, dan cod. Sampai awal abad ke-17, daging dan ikan diasap untuk mengawetkannya. Kemudian, produk disimpan di gletser yang disebut di ruang bawah tanah.
Resep dari masa lalu tidak banyak berubah saat ini. Yang paling populer adalah ragout Irlandia. Untuk mempersiapkannya, nyonya rumah mengumpulkan semua produk yang tersedia di dapurnya. Dengan demikian, ragout menjadi sangat padat, bergizi, dengan banyak daging dan sayuran. Resep termudah termasuk bacon, sosis, kentang, dan bawang. Bir juga bisa ditambahkan ke ragout.
Awalnya, kuda, kambing, dan sapi hadir dalam masakan lokal. Domba gunung tidak digunakan untuk makan karena mereka seperti hewan peliharaan. Baru-baru ini, daging kambing telah muncul di piring Irlandia. Saat ini, preferensi terutama untuk daging kambing dan sapi, dipanggang dalam potongan besar di atas api terbuka. Dengan cara ini ikan disiapkan, yang juga tidak terpisahkan dari meja.
Lauknya terdiri dari kentang rebus tradisional dan sayuran. Dalam hal konsumsi kentang, Irlandia menempati urutan kedua di Eropa. Mereka tersedia dalam berbagai varian - direbus, direbus, dengan yogurt.
Makanan yang populer juga adalah kubis yang dicampur dengan kentang tumbuk dan dipanggang dalam oven. Hidangan nasional lainnya adalah rebusan Irlandia - daging sapi panggang dalam pot tanah liat dengan sayuran. Berbagai kue dengan kismis, pai apel, pasta kentang, dan kue wiski sangat populer.
Baru-baru ini, kopi Irlandia yang terkenal muncul, yang menjadi jenis dan kartu nama negara itu. Ini menjadi terkenal pada tahun 1952, ketika bartender Joe Sheridan membuat kopi wiski untuk seorang teman dari San Francisco. Orang Amerika itu menyukai minuman itu secara eksklusif dan berkat dia minuman itu menjadi terkenal di Amerika juga. Namun, tidak semua wiski cocok untuk dicampur dengan kopi.
Hanya wiski Irlandia yang cocok dengan rasa kopi. Ada versi lain dari penampilan minuman ini. Resepnya diyakini telah diketahui oleh para biarawan di biara-biara Kristen kuno, dan mereka mempelajari rahasia penyulingan dari St. Patrick sendiri.
Selain wiski, orang Irlandia sering mengonsumsi sejenis bir hitam yang disebut porter. Ini juga merupakan simbol dari Irlandia.
Direkomendasikan:
Tradisi Kuliner Di Irlandia
Terlepas dari wiskinya yang luar biasa, Irlandia sangat populer dengan kelezatan kulinernya. Dasar masakan Irlandia dari awal hingga saat ini adalah daging dan produk susu serta makanan laut di daerah pesisir. Produk utama di rumah Irlandia selalu kentang, sayuran, bacon, dan di daerah pesisir dan cod, salmon dan mackerel.
Georgia - Negara Godaan Kuliner Yang Tidak Diketahui
Georgia adalah sebuah negara di Eropa Timur yang berbatasan dengan Laut Hitam di barat, Rusia di utara dan timur, Turki dan Armenia di selatan, dan Azerbaijan di tenggara. Ini mencakup area seluas 69.700 km dan memiliki populasi sekitar 5 juta orang.
Teh Putih - Fakta Yang Diketahui Dan Tidak Diketahui
Teh putih memiliki rasa manis yang lembut. Ini ditanam dan dipanen terutama di Cina, Taiwan, Thailand, Nepal utara dan timur. Itu terbuat dari tunas tanaman Camellia Sinensis, dari mana teh hijau dan hitam diproduksi. Untuk mendapatkan apa yang disebut teh putih, tunas tanaman, segera setelah dipetik, dikeringkan dengan uap.
Fitur Nutrisi Dan Kuliner Di Irlandia
Di luar Irlandia sering dipikirkan makanan irlandia hanya terdiri dari kentang dan daging kambing. Betapa salahnya. Makanan dan masakan di Irlandia kaya akan sejarah dan warisan, dan makanan Irlandia didasarkan pada kekayaan bahan yang ditawarkan oleh laut, tanah, dan padang rumput.
Apa Yang Tidak Anda Ketahui Tentang Masakan Irlandia?
Pada abad ke-17, Oliver Cromwell menaklukkan Irlandia dan memulai masakan Irlandia yang baru. Sejauh ini, susu, krim, mentega, dan keju sedang booming di Irlandia. Di bawah pengaruh penjajah Inggris, bangsa Celtic diusir dari tanah timur mereka yang subur ke gurun berbatu di bagian barat pulau.
