2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Ada banyak kecambah yang bermanfaat - ini terutama kecambah sereal. Tetapi ketika beberapa sayuran berkecambah - ini terutama berlaku untuk kentang - itu tidak hanya berbahaya tetapi juga berbahaya bagi kesehatan.
Salah satu kandungan dalam kulit kentang adalah solanin yang sangat berbahaya dan dapat menyebabkan gangguan kesehatan yang serius bahkan kematian karena sangat beracun. Jangan meremehkan efek racun dari solanin dan jangan berpikir bahwa kentang yang dimasak akan menghilang.
Apakah kentang akan berkecambah tergantung pada durasi penyimpanannya di bawah sinar matahari. Saat mereka mulai berkecambah atau berubah menjadi hijau di beberapa tempat atau sepenuhnya, itu adalah tanda bahwa solanin di dalamnya telah mencapai nilai berbahaya bagi kesehatan manusia.
Kecambah mengandung sekitar seratus kali lebih banyak solanin daripada jumlah yang ditemukan di kulit kentang. Jika disimpan dalam waktu yang sangat lama, kentang akan mulai berkecambah, dan jika memiliki setidaknya satu bintik hijau, segera buang.
Konsumsi kentang tersebut dapat menyebabkan pusing, gangguan saraf, sakit perut, muntah, sakit perut, sesak napas, kejang, pingsan.
Kecambah dan kentang hijau sangat berbahaya bagi ibu hamil, karena mempengaruhi kesehatan bayi dan dapat terlahir cacat.
Jika karena alasan tertentu Anda masih harus makan kentang kecambah, bersihkan setiap kentang dari kecambah dan gunakan terutama inti sayuran. Setelah kentang dikupas cukup tebal, cuci dalam mangkuk dengan air dan banyak garam, lalu cuci di bawah air mengalir.
Kecambah bawang putih juga tidak terlalu baik untuk kesehatan, tetapi tidak menyembunyikan bahaya seperti kentang yang bertunas. Jika kecambah hijau dari bawang putih bertunas, tidak baik dikonsumsi, karena sangat pahit dan tidak membawa manfaat bagi tubuh.
Direkomendasikan:
Mengapa Bawang Putih Dan Kentang Yang Bertunas Berbahaya?
Jika kentang yang Anda simpan di rumah memiliki apa yang disebut mata, lebih baik Anda membuangnya. Kentang yang bertunas dapat menyebabkan reaksi akut dengan bahaya kesehatan. Kentang yang dibiarkan dalam penyimpanan untuk cahaya tidak hanya berkecambah tetapi juga berubah menjadi hijau.
Kerusakan Kesehatan Dari Minyak Sawit
Minyak kelapa sawit telah memasuki masakan tradisional kita relatif baru-baru ini. Namun, ini banyak digunakan di hampir setiap produk yang kita kenal - spageti, permen, keripik, kentang goreng, cokelat cair, dan banyak lagi. Itu juga ditemukan di beberapa produk susu, terutama keju.
Apakah Aman Makan Kentang Bertunas?
Penemuan itu kentang Anda telah bertunas ketika Anda sedang memasak makan malam membuat frustrasi. Apakah Anda harus lari ke toko untuk lebih? Haruskah Anda memakannya seperti itu atau tidak? Apakah Anda hanya harus menyerah dan memesan pizza?
Perhatian! Lihatlah Kerusakan Dari Buah Segar
Jus segar, lebih dikenal sebagai buah segar , dianggap sangat sehat. Tapi seperti hal yang berguna, bagaimanapun, mereka tidak boleh berlebihan. Buah segar tidak berguna dalam jumlah yang tidak terbatas. Benar-benar salah untuk berpikir bahwa untuk menjadi sehat, kita harus mengonsumsinya dalam jumlah besar.
Anggur Merah Melindungi Kita Dari Kerusakan Gigi
Anggur merah melindungi kita dari bakteri di rongga mulut, menurut sebuah penelitian di Spanyol. Minuman tersebut menghancurkan bakteri penyebab kerusakan gigi, demikian menurut hasil penelitian yang dikutip dari Daily Mail. Studi ini dilakukan oleh para ahli yang bekerja di Dewan Riset Nasional, sebagai kepala studi di Maria Victoria Moreno-Aribas.