2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika kentang yang Anda simpan di rumah memiliki apa yang disebut mata, lebih baik Anda membuangnya. Kentang yang bertunas dapat menyebabkan reaksi akut dengan bahaya kesehatan.
Kentang yang dibiarkan dalam penyimpanan untuk cahaya tidak hanya berkecambah tetapi juga berubah menjadi hijau. Racun yang sangat kuat yang dikenal sebagai solanin terakumulasi di dalamnya.
Dalam dosis besar, solanin menghancurkan sel darah merah dan memiliki efek buruk pada sistem saraf pusat. Masuknya solanin ke dalam tubuh manusia menyebabkan dehidrasi, demam, kejang dan kejang. Pada organisme dengan sistem kekebalan yang lebih lemah, itu bisa berakibat fatal.
Banyak orang berpikir bahwa jika mereka merebus atau memanggang kentang yang telah berubah warna menjadi hijau, ini akan melindungi mereka dari keracunan. Tetapi perlakuan panas tidak menghancurkan racun pada kentang yang bertunas.
Bahkan bintik-bintik hijau kecil pada kentang mengatakan mengandung solanin, jadi jangan tergoda untuk menyimpannya di dapur Anda.
Gejala pertama keracunan solanin adalah rasa berat di perut, mual, muntah, sesak napas, detak jantung tidak teratur. Namun, sebelum mencapainya, orang yang makan kentang dengan solanin merasakan sensasi terbakar di lidah.
Pertolongan pertama pada korban dilakukan dengan lavage lambung, pencahar, enema, kopi kental dingin.
Untuk menyimpan kentang agar tidak berkecambah, kentang tidak boleh berada di jaring atau di dalam kantong plastik, tetapi di dalam tas kanvas yang tidak mentransmisikan cahaya.
Kecambah bawang putih juga tidak baik untuk tubuh, meskipun kerusakannya jauh lebih sedikit daripada kentang yang bertunas.
Bawang putih yang baru bertunas mengandung zat yang mengurangi kecepatan reaksi tubuh. Ion sulfanil-hidroksil, yang terkandung dalam bawang putih yang bertunas, menembus semua organ.
Hal ini menyebabkan gangguan, sakit kepala ringan dan ketidakmampuan untuk berkonsentrasi, yang mengganggu pekerjaan dan bahkan dapat mengganggu mengemudi normal.
Oleh karena itu, jangan mengkonsumsi kecambah bawang putih jika ingin dapat bekerja dan bereaksi cepat dalam situasi kritis.
Direkomendasikan:
Bagaimana Tidak Bau Bawang Putih Dan Bawang Merah
Jika Anda suka menambahkan bawang bombay dan bawang putih segar ke dalam makanan Anda, ini akan memberi Anda sistem kekebalan yang baik, tetapi ini bisa mempermainkan Anda dengan bau mulut, yang dapat mengejutkan beberapa orang. Alih-alih mengunyah permen karet dan bertanya-tanya apa yang harus dilakukan untuk menghilangkan bau tak sedap di mulut Anda, minumlah segelas susu.
Penyimpanan Bawang Merah Dan Bawang Putih Segar
Bawang segar memiliki banyak kualitas bawang tua. Baik digunakan dengan cepat setelah terlepas dari kebun atau dibeli dari toko. Bulunya adalah yang paling rapuh dan mudah rusak. Jika kita menunggu dengan persiapan bawang segar, kita harus mengurus penyimpanan bulu hijau terlebih dahulu.
Kekuatan Menyegarkan Dari Bawang Merah Dan Bawang Putih Liar
Bawang putih liar (ragi), dengan sifat antibakteri, antibiotik, dan antiseptiknya yang kuat harus sering hadir di menu kami. Manfaatnya memiliki efek yang sangat menguntungkan pada sistem kardiovaskular. Bawang putih liar adalah obat yang bagus untuk menurunkan tekanan darah dan juga melindungi kita dari stroke.
Apakah Aman Makan Kentang Bertunas?
Penemuan itu kentang Anda telah bertunas ketika Anda sedang memasak makan malam membuat frustrasi. Apakah Anda harus lari ke toko untuk lebih? Haruskah Anda memakannya seperti itu atau tidak? Apakah Anda hanya harus menyerah dan memesan pizza?
Asafetida Menggabungkan Aroma Bawang Merah Dan Bawang Putih
Asafetida adalah rempah-rempah India yang menarik, juga dikenal sebagai makanan para dewa, asanth, damar wangi, dan lainnya. Ini memiliki rasa yang unik dan sifat penyembuhan. Dalam tradisi kuliner India, asafetida bubuk digunakan di hampir semua hidangan tradisional.
