2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pierniki (Gingerbread) adalah permen yang terbuat dari adonan keras berwarna coklat tua yang terbuat dari campuran gandum dengan tepung terigu, susu, telur, gula karamel, madu, dibumbui dengan kayu manis, jahe, cengkeh, kapulaga, adas manis dan lavender.
Nama piernik berasal dari kata Polandia Kuno pierni, yaitu. Februari Lokakarya pertama untuk kue Natal ini di Polandia didirikan di Krakow.
Piercées diproduksi dalam kue kecil dan besar, sering dilapisi dengan cokelat, kacang-kacangan dan buah-buahan kering, dan di tengah diisi dengan selai jeruk, krim kacang atau marzipan. Mereka juga dipanggang dalam bentuk kue kue dengan banyak selai untuk isian. Glaze, selai buah atau topping coklat-gula-marzipan digunakan untuk dekorasi.
Sekali terlibat adonan untuk Pierniki yang manis, harus dibiarkan dalam keadaan dingin untuk berfermentasi. Dalam produksi industri, pematangan adonan bisa memakan waktu beberapa minggu, dan adonan Gingerbread Natal buatan sendiri harus dibuat sebulan sebelum hari raya.
Tempat tidur bulu adalah kue tradisional kota Hansa. Mereka melambangkan kesuksesan mereka dan kontak mereka dengan dunia. Awalnya mewah karena harga impor rempah-rempah dan buah-buahan kering.
Tradisi memanggang dermaga telah bertahan di Bremen, Monako, Nuremberg, Amsterdam, Liege, Ostend, Klaipeda, dan dari kota-kota Polandia - di Gdansk, Torun, Szczecin. Di Torun pada abad ke-17, Katarzyn yang terkenal dipanggang, yang secara kualitatif dibandingkan dengan dermaga Nuremberg yang terkenal di seluruh Eropa. Stettiner Peperkoken dipanggang di Szczecin, Jerman, dan Neisser Konfekt di Nis. Di Republik Ceko, kota tempat tidur bulu adalah Pardubice, di dekat / di Rabbi / berada museum Rumah dermaga.
Sebagai komoditas ekspor yang dikirim ke pelosok dunia, tempat tidur bulu dirancang untuk menahan perjalanan panjang. Mereka berutang daya tahan mereka, di satu sisi, untuk rempah-rempah yang digunakan, dan di sisi lain - untuk kekeringan dan kekerasan mereka. Mereka dapat disimpan di tempat yang sejuk dan kering bahkan selama beberapa bulan.
Di Polandia pada abad XVII dermaga dijual di apotek sebagai obat yang efektif untuk banyak penyakit. Di banyak negara mereka telah menjadi simbol kekayaan dan status sosial yang tinggi.
Baru pada abad ke-19 mereka muncul di rumah pedesaan. Pada saat itu, mereka bahkan memasuki mahar pengantin adonan untuk dermaga dan kaldu daging jeli untuk persiapan sup sayuran rosół. Dermaga yang dihancurkan merupakan bagian integral dari saus Polandia lama.
Direkomendasikan:
Apa Perbedaan Antara Kayu Manis Cassia Dan Kayu Manis Ceylon?
Kita semua mencintai aroma kayu manis , terutama saat Natal. ada beberapa jenis kayu manis , tetapi hari ini saya akan membahas lebih detail tentang dua dan memberi tahu Anda apa itu perbedaan antara kayu manis Ceylon dan cassia . Kayu manis Ceylon jauh lebih dicintai, disukai dan dihargai daripada cassia.
Rasa Lapar Yang Tak Tertahankan Untuk Sesuatu Yang Manis - Apa Penyebabnya Dan Bagaimana Cara Mengatasinya?
Mereka mengatakan itu haus akan permen itu tidak datang dari tubuh, tetapi dari otak. Tubuh tidak menyerah pada rasa lapar, tetapi otak ingin diberi makan sesuatu yang akan melepaskan sejumlah besar dopamin di dalamnya. Dia membutuhkan glukosa untuk berfungsi secara normal.
Cokelat Pahit Membuat Kita Tidak Makan Yang Manis-manis
Lupakan cokelat susu jika Anda ingin menurunkan berat badan, saran ahli gizi Denmark. Menurut mereka, coklat pahit jauh lebih bermanfaat daripada susu, karena mengurangi keinginan untuk manis dan berlemak. Selain itu, penuh dengan antioksidan yang menghancurkan penolong utama penuaan - radikal bebas.
Varietas Sushi Yang Manis - Rasa Yang Tidak Biasa
Kita semua tahu gulungan sushi yang lezat. Mereka memiliki jutaan penggemar di seluruh dunia. Namun, hanya penggemar paling setia dari makanan eksotis ini yang tahu bahwa ada juga sushi manis . Sushi tidak rumit untuk disiapkan, tetapi hanya sedikit yang mempelajari seluk-beluk membuatnya.
Bunga Kendi Yang Indah, Dari Mana Mereka Menyiapkan Kelezatan Yang Manis
Aneh, bukan, tapi dari kendi di Peru mereka menyiapkan makanan manis yang lezat, dan di Andes mereka memasak akarnya. Nama botani bunga tropis berasal dari bahasa Yunani kanna dan berarti buluh. Batang tanaman yang indah itu kering seperti batang alang-alang.
