2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Makanan pembuka dan hors d'oeuvres pada Malam Tahun Baru harus banyak - baik dalam spesies maupun kuantitas. Tidak ada yang akan bertahan sepanjang malam di meja kosong dan yang terpenting - tanpa makanan pembuka. Jadi saat menyiapkan menu Tahun Baru, yang terbaik adalah fokus pada elemen ini terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa saran:
Isi jamur dengan keju leleh
Produk yang dibutuhkan: 7-8 pcs. jamur, 200-250 g keju cair, 1 sdm. bacon parut atau ham cincang halus, peterseli segar, 2 sdm. margarin atau mentega, 4-5 sdm. minyak.
Metode persiapan: Jamur dicuci dan tunggulnya dihilangkan dengan hati-hati. Mereka dipotong dengan sangat halus. Dalam mangkuk, tumbuk keju cair, tambahkan sosis, peterseli cincang halus, dan tunggul cincang halus.
Aduk rata dan isi jamur dengan campuran yang sudah disiapkan, jangan sampai meluap - haluskan dengan sendok. Lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam wajan bersama dengan minyak, dan tata jamur di dalamnya. Panggang dalam oven 150-160 C yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga kecoklatan.
Selain salad yang khas dan akrab, Anda dapat mengejutkan para selebran dengan ini:
Salad lebaran dengan banyak vitamin
Produk yang diperlukan: 1 selada kecil sampai sedang, seikat sorrel, 200 g arugula, beberapa daun kol merah (opsional), 200 g kenari (panggang sebentar), 200 g keju biru.
Untuk saus: 75 ml jus lemon, 35 ml minyak zaitun, 1 sdt. madu, 2 sejumput garam.
Metode persiapan: Sayuran dipotong dalam jumlah besar. Bumbu saus dicampur hingga homogen. Tuangkan di atas sayuran yang telah diremas dan aduk rata.
Bagi salad menjadi 4-6 bagian dan taburi dengan kubus keju biru dan kenari panggang.
Dan salad daun bawang yang enak, hidangan pembuka yang sempurna untuk minuman apa pun:
Produk yang diperlukan: 2-3 batang daun bawang, 3-4 telur rebus, 1 kotak kecil krim asam, 2-3 paprika panggang, peterseli secukupnya, garam.
Persiapan: Cincang halus daun bawang. Tambahkan telur rebus dan cincang halus (tidak terlalu banyak). Campur dengan krim, garam dan peterseli. Mudah dan enak.
Dan bit merah yang khas untuk musim ini harus mulai digunakan.
Bahan: bit, wortel, kentang, peterseli, bawang merah, minyak zaitun atau minyak sayur, lemon atau cuka, garam, merica.
Semua sayuran, kecuali bawang merah, direbus. Semua sayuran, bersama dengan bawang merah dan peterseli, potong dadu kecil dan campur dalam mangkuk. Opsional dibumbui dengan lemon atau cuka, minyak zaitun atau minyak sayur. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Makanan pembuka dan hors d'oeuvres yang cocok juga dimasak dingin. Cara termudah, jika Anda tidak punya waktu, adalah mendapatkan beberapa jenis irisan makanan pembuka dari toko dan hanya mengaturnya di piring besar. Dengan cara ini Anda akan memiliki lebih banyak waktu untuk menyiapkan dekorasi yang sesuai, misalnya, yang juga akan terlihat spektakuler.
Di Bulgaria, pilihan resep untuk meja Tahun Baru sangat besar, jadi kami mengumpulkan beberapa kategori koleksi dengan resep Tahun Baru pilihan:
- Makanan pembuka Tahun Baru
- kue liburan yang lembut dengan video langkah demi langkah
- daging berat untuk Tahun Baru
- hidangan utama untuk Malam Tahun Baru
- contoh menu Tahun Baru
- makanan penutup dan kue untuk Tahun Baru
Direkomendasikan:
Ide Untuk Hors D'oeuvres Yang Mudah
Jika Anda telah mengundang tamu dan bertanya-tanya bagaimana menampilkan diri Anda dalam cahaya terbaik, pertimbangkan berbagai hors d'oeuvres yang dapat Anda sajikan sebelum hidangan utama. Para ahli percaya bahwa hors d'oeuvre adalah bagian yang sangat istimewa dari makanan, yang bertujuan untuk mempengaruhi tamu Anda untuk bersantai dan mendengarkan ombak yang sesuai.
Ide Untuk Salad Dan Makanan Pembuka Tahun Baru
Menu Tahun Baru harus sangat indah dan spektakuler sehingga Anda dapat mengejutkan teman dan tamu Anda. Salad dan makanan pembuka adalah menu utama, karena sisanya kebanyakan daging. Dalam salad dan makanan pembuka, Anda bisa menjadi liar dan menunjukkan diri Anda sebagai virtuoso dan seniman sejati.
Ide Untuk Hors D'oeuvres Yang Lezat Untuk Para Tamu
Setiap ibu rumah tangga ingin mengejutkan tamunya, apa pun acaranya - ulang tahun, nama hari, tahun, atau hari libur lainnya. Di antara persiapan yang menyertai liburan adalah meja yang harus ditata dengan indah. Piring dan peralatan makan harus diatur sesuai dengan jumlah tamu, serbet harus ditata dengan indah.
Ide Untuk Hors D'oeuvres
Ordjovrite - Ini adalah hidangan yang tujuannya adalah untuk membangkitkan selera kita dan menyiapkannya untuk kenikmatan kuliner yang menanti kita di hidangan utama meja. Mereka bisa dingin dan hangat, dan di sini semuanya tergantung pada preferensi dan keinginan pribadi Anda dalam hal ini.
Naga Tahun Baru Untuk Tahun Baru
Untuk para tamu yang akan merayakan Tahun Baru Naga bersama Anda, siapkan kejutan spesial - hors d'oeuvre asli berbentuk Naga. Dasar dari hors d'oeuvre ini adalah telur rebus. Anda membutuhkan tujuh telur rebus, peterseli atau adas secukupnya, garam, sepuluh sendok makan mayones.
