2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Diskusi tentang apakah daging lebih bermanfaat atau lebih berbahaya bagi kesehatan manusia bukan dari kemarin. Jika konsumsi daging dikurangi menjadi 2-3 kali seminggu, 45.000 nyawa bisa diselamatkan di Inggris saja.
Demikian diungkapkan dokter dan spesialis dari organisasi lingkungan Friends of the Earth, dikutip dari surat kabar Guardian. Penulis penelitian tidak menyerukan penghentian total konsumsi daging, dan harus dikurangi menjadi 210 gram per minggu.
Transisi ke diet rendah daging akan melindungi 31.000 orang dari kematian dini akibat masalah jantung, 9.000 dari kanker dan 5.000 dari stroke, kata para peneliti.
Selain itu, mengurangi konsumsi daging akan membantu menghemat £1,2 juta untuk Layanan Kesehatan Nasional, serta membantu menghentikan perubahan iklim dan penggundulan hutan di Amerika Selatan.
Demi kebenaran, asimilasi daging bukanlah tugas termudah bagi tubuh manusia. Jika Anda makan daging tanpa batasan, kelebihan protein hewani dapat menyebabkan hilangnya kalsium, penyumbatan saluran kemih, peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan stroke, dan pembentukan tumor.
Tentu saja, konsumsi protein hewani yang lebih tinggi dapat dibenarkan, tetapi dengan diet yang berat. Dengan gaya hidup yang tidak aktif, yang terjadi sebaliknya - terlalu banyak protein dalam menu akan lebih berbahaya daripada baik.
Dalam hal ini, Anda mungkin bertanya-tanya apa saja asupan harian daging yang tidak akan membahayakan tubuh Anda. Pada orang dewasa, dosis protein harian yang direkomendasikan adalah 0,6-0,8 gram per kilogram berat badan.
Dalam hal ini, hanya setengah dari norma ini yang harus ditutupi oleh protein hewani, dan setengahnya lagi - oleh protein nabati. Ini menghasilkan tidak lebih dari 50 g daging per hari.
Makan lebih dari 100 gram daging merah sehari dapat menyebabkan peningkatan risiko kanker perut. Oleh karena itu, dosis daging merah yang dianjurkan adalah 3 porsi kecil per minggu. Sisa waktu, makan unggas putih, ikan atau hati.
Direkomendasikan:
Kapan Paling Sehat Makan Daging?
Meskipun gaya hidup vegetarian baru-baru ini menjadi sangat populer, para ilmuwan terus berbicara tentang manfaat daging yang tak tergantikan. Produk daging mengandung protein, mineral, vitamin dan lemak. Daging adalah sumber berharga zat besi yang mudah dicerna.
Kapan Menggunakan Soda Dan Kapan - Baking Powder?
Dalam menyiapkan kue, kue kering, biskuit, dan kue, setiap koki yang menghargai diri sendiri menggunakan ragi. Ini mengandung ragi, yang membuat adonan lembut dan bengkak. Namun, ketika tiba saatnya untuk membuat kue, semua orang menggunakan salah satu dari dua bahan kimia pengembang - baking soda atau baking powder.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi merupakan produk yang mengalami penurunan paling drastis dalam setahun terakhir, menurut data dari Pusat Penelitian Pertanian. Harga per kilogram turun rata-rata 20% dibandingkan periode yang sama tahun 2017. Pada Maret dan April tahun ini, harga rata-rata per bobot karkas adalah BGN 2,86.
Daging Dalam Tabung Akan Menjadi Alternatif Yang Paling Meyakinkan Untuk Produk Daging
Dalam beberapa dekade terakhir, semakin banyak perusahaan mencari opsi yang secara sempurna meniru rasa daging dan pada saat yang sama bukan daging dari hewan yang disembelih. Diyakini bahwa alternatif terbaik adalah daging dalam tabung reaksi.
Daging Dingin Lebih Berbahaya Daripada Daging Beku
Organisasi konsumen memperingatkan bahwa daging dingin di toko-toko lokal seringkali tidak segar, karena sebagian besar sudah kadaluwarsa. Organisasi melaporkan bahwa banyak rantai ritel di negara kita memenuhi rak dengan daging beku dingin, yang telah kedaluwarsa.
