Rahasia Wajan Yang Enak

Daftar Isi:

Video: Rahasia Wajan Yang Enak

Video: Rahasia Wajan Yang Enak
Video: JANGAN SALAH PILIH PANCI - COOKING TIPS 2024, November
Rahasia Wajan Yang Enak
Rahasia Wajan Yang Enak
Anonim

Yang membuat semua orang tersenyum adalah ide Minggu pagi di rumah. Itu selalu dikaitkan dengan aroma sarapan yang baru disiapkan dan kopi favorit. Pancake goreng, muffin, roti, irisan adalah hal klasik yang langsung terlintas di benak kita saat memikirkan sarapan hari Minggu. Tapi ada sarapan goreng lezat lainnya, yang oleh orang Rusia disebut oladi / oladii /, dan di negara kita - panci penggorengan. Nama populer ini berasal dari pan. Sarapan pasta goreng, seperti itu penjelasan definisi sebenarnya dari kata pan.

Apa yang membedakan pan dengan bakpao dan mekis?

Wajan penggorengan - berbagai macam wajan dan meki yang lebih dikenal

Camilan goreng ini dibuat dari produk yang sama. Perbedaannya tidak signifikan dalam hal bahan, dan produk akhir sedikit berbeda dalam penampilan. Wajan lebih rata dari roti dan sedikit lebih tebal dari mekis. Pancake atau wajan juga bisa disiapkan dengan isian. Mereka juga menjadi lebih gemuk, jadi rahasianya enak, tapi juga sehat panci penggorengan adalah setelah menggoreng untuk meletakkan sarapan di atas kertas dapur untuk menguras lemak yang telah diserapnya. Mereka bisa digoreng tanpa lemak.

Resep untuk panci klasik

Produk:

2 cangkir tepung yang diayak

1 telur

500 gram yogurt

1 sendok teh soda kue

2 sendok makan gula

Sejumput garam

Minyak goreng

Persiapan:

• Dalam mangkuk, campur tepung dan soda yang sudah diayak;

• Dalam mangkuk lain, kocok telur, yogurt, gula dan garam dengan sendok atau kawat;

• Tepung secara bertahap ditambahkan ke dalam campuran susu. Campuran harus halus dan tanpa gumpalan;

• Adonan yang dihasilkan ditutup dengan handuk dan didiamkan selama 30 menit;

• Setelah 30 menit, akan muncul gelembung-gelembung pada adonan, yang berarti adonan siap untuk dimasak. Yang penting adonan tidak tercampur lagi;

• Panaskan minyak dalam wajan. Seharusnya tidak cukup untuk menutupi bagian bawah. Dengan menggunakan sendok, ambil adonan dan masukkan ke dalam lemak. Adonan kental dan karenanya akan jatuh perlahan dari sendok;

• Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan;

• Sajikan dengan selai, madu, krim asam atau lainnya sesuai selera.

Direkomendasikan: