2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sebagian besar pecinta makanan laut lebih menyukai udang, karena tidak hanya lezat, tetapi juga sangat lezat. Selain memiliki daging yang berair, mereka mengandung banyak vitamin dan elemen serta mineral berharga yang sangat berguna bagi tubuh manusia. Tidak mungkin melewatkan kandungan yodium yang kaya, yang sangat penting untuk berfungsinya kelenjar tiroid.
Sulit untuk menemukan udang yang tidak dimasak dengan benar, karena pengolahan kulinernya sangat mudah. Namun, jika Anda belum memasak udang di rumah, inilah yang penting untuk diketahui:
1. Sangat penting untuk membeli udang yang benar-benar segar, meskipun dalam keadaan beku. Seperti makanan laut lainnya, daya tahannya tidak terlalu bagus, jadi percayalah pada rantai ritel dengan nama yang sudah terbukti;
2. Jangan berpikir bahwa udang yang lebih besar lebih enak daripada yang lebih kecil. Ukuran tentu saja penting dan tidak disarankan untuk mengambil udang terkecil untuk dimakan sebagai biji. Namun, cukup tidak melebihi 7 cm, biasanya udang, yang berukuran sekitar 6-7 cm, adalah yang paling berair;
3. Jika Anda membeli udang beku, jangan dicairkan dalam air mendidih atau di microwave, karena mereka akan kehilangan banyak zat berharga yang terkandung di dalamnya. Yang terbaik adalah memasukkannya ke dalam mangkuk dari hari sebelumnya dan memasukkannya ke dalam lemari es;
4. Metode perlakuan panas udang yang disukai adalah memasak. Mereka dimasukkan ke dalam air asin mendidih dan direbus sampai mereka memperoleh warna merah muda yang khas;
5. Hati-hati jangan sampai udang terlalu matang, karena akan menjadi hambar dan alot. Sekitar 5-10 menit sudah cukup untuk mereka - tergantung ukurannya. Setelah matang, biarkan selama 10 menit lagi dalam kaldu yang mereka keluarkan untuk membuatnya benar-benar berair;
6. Udang rebus praktis siap untuk dikonsumsi, tetapi karena risiko berkembangnya bakteri, baik untuk mengisinya dengan air mendidih, dan yang terbaik adalah merebusnya selama 2-3 menit;
7. Waktu memasak udang sangat tergantung pada ukuran dan jenisnya, jadi ikuti petunjuk resep yang akan Anda masak. Udang macan, misalnya, membutuhkan waktu pemrosesan yang lebih lama;
8. Udang juga bisa direbus, digoreng dan bahkan dipanggang dengan tusuk sate. Ingatlah bahwa mereka tidak memerlukan perlakuan panas yang lama.
Direkomendasikan:
Rahasia Sup Ayam Yang Enak
Kita berada di musim flu dan infeksi flu. Pencegahan terbaik terhadap virus influenza adalah baik Sup ayam . Sup seperti itu bekerja sangat baik bagi kami - lezat dan sangat sehat. Tapi apa rahasianya? sop ayam enak ? Berikut adalah beberapa tips
Sedikit Garam Adalah Rahasia Anggur Yang Lebih Enak
Jika tegukan pertama anggur membuat Anda meringis, maka peluang untuk memilih produk berkualitas akan sangat berkurang. Tentu saja, ini normal jika Anda membeli minuman murah dari toko terdekat. Untungnya, ada cara cepat dan mudah untuk meningkatkan rasanya secara signifikan.
Rahasia Sup Ikan Yang Enak
Sup ikan, sup ikan, sup ikan - apa pun namanya, semua orang ingat bahwa ini adalah kaldu beraroma seafood yang luar biasa. Tentu saja, sup ikan juga terbuat dari ikan sungai, dan bahkan jika Anda bukan ibu rumah tangga terbaik, Anda tidak bisa salah memasak sup.
Rahasia Kue Coklat Yang Enak
Jika Anda berencana membuat kue cokelat, tetapi Anda tidak tahu caranya - inilah beberapa rahasia kecilnya. Orang-orang menyukai cokelat. Dan ketika cokelat dipadukan dengan kue, semuanya menjadi lebih baik. Resep untuk kue cokelat tak terhitung, teknik bahkan lebih.
Rahasia Kue Yang Enak
Kue yang mengembang tidak bisa memanggang setiap ibu rumah tangga. Dan ini sama sekali tidak sulit, asalkan Anda mengetahui beberapa rahasia membuat makanan penutup yang lezat ini. Anda membutuhkan lima butir telur, secangkir gula, secangkir tepung, sejumput baking soda, kertas roti.
