Mari Kita Membuat Buah Plum

Video: Mari Kita Membuat Buah Plum

Video: Mari Kita Membuat Buah Plum
Video: kehutan Cari buah plum 2024, November
Mari Kita Membuat Buah Plum
Mari Kita Membuat Buah Plum
Anonim

Plum adalah salah satu buah kering yang paling banyak digunakan dalam masakan. Mereka dapat ditambahkan tidak hanya ke kue, pai, dan semua jenis kue, tetapi juga ke hidangan utama. Sebagian besar daging rusa disiapkan dengan plum, dan banyak ibu rumah tangga menambahkannya ke hidangan daging sapi.

Plum juga sangat berguna. Mereka memiliki nilai energi yang jauh lebih tinggi daripada segar dan mengandung banyak vitamin dan zat bermanfaat lainnya bagi tubuh manusia.

Mereka digunakan oleh orang yang menderita sembelit, gangguan pencernaan dan orang yang ingin menormalkan tekanan darah.

Meskipun mereka 3-4 kali lebih banyak kalori daripada plum segar, mereka juga digunakan dalam banyak diet. Penting untuk tidak makan lebih dari 100 g sekaligus.

Anda bisa membeli buah plum dari banyak tempat dan lihat sendiri manfaatnya. Namun, yang terbaik adalah mempersiapkannya sendiri untuk memastikan apa yang benar-benar Anda konsumsi.

Tidak seperti buah plum, yang dijual di toko-toko dan yang, untuk dikeringkan, terlebih dahulu harus direbus dan kemudian ditempatkan di pengering uap khusus, buah plum buatan sendiri jauh lebih mudah disiapkan.

Mari kita membuat buah plum
Mari kita membuat buah plum

Pilihan yang ideal adalah jika Anda memiliki tempat untuk memetiknya, tetapi bahkan jika Anda tidak memiliki pohon plum di halaman, jangan khawatir, lompat saja ke pasar terdekat. Plum bukanlah buah yang sangat mahal dan kemungkinan memiliki kandungan kimia di dalamnya dapat diabaikan.

Saat memilih plum untuk dikeringkan, Anda harus memilih hanya buah yang matang sepenuhnya. Jika Anda tidak sengaja mendapatkan buah yang busuk, hancur, hijau atau dimakan, buanglah.

Plum paling mudah dikeringkan dengan membiarkannya di bawah sinar matahari. Mereka ditempatkan di koran atau kertas lain dan dibiarkan selama sekitar satu minggu sampai 10 hari di bawah sinar matahari. Mereka harus dikeringkan sampai, saat diperas, buahnya membentuk bola yang cukup keras.

Buah-buahan kering diperiksa lagi dan, jika perlu, dibersihkan dari buah prem yang busuk atau menghitam. Mereka dikemas dalam rami atau kantong kertas di mana mereka disimpan untuk waktu yang lama.

Jika Anda ingin memasak plum lebih cepat, Anda juga bisa menggunakan oven. Atur buah dalam panci dan masukkan selama 9 jam ke dalam oven yang dipanaskan hingga 50 derajat.

Kemudian naikkan suhu 10 derajat dan biarkan selama 9 jam lagi. Buang plum setengah jadi dan biarkan semalaman pada suhu kamar, lalu keringkan lagi selama 9 jam, tetapi pada 70-80 derajat.

Direkomendasikan: