2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tidak seperti masakan Eropa, di mana ayam, babi, dan sapi termasuk yang paling populer, orang-orang di dunia Arab terutama mengandalkan domba.
Itu hadir di setiap meja tidak hanya dalam menu sehari-hari, tetapi juga untuk hari-hari besar keagamaan. Itu bisa disiapkan dipanggang, direbus atau digoreng, disajikan dalam sup, rebusan, dipanggang utuh atau dalam porsi.
Yang membedakannya dengan masakan "kami" adalah masakan ini diolah dengan berbagai macam rempah-rempah aromatik dan rempah-rempah yang harum. Bukan kebetulan bahwa masakan Arab dikenal sebagai Masakan Wewangian karena digunakan dalam segala bentuk - daun, biji, akar, buah-buahan dan bunga.
Yang tradisional sangat mengesankan dengan rasanya shish kebab domba yang dapat Anda lihat di restoran jalanan Arab mana pun. Inilah cara Anda dapat mentransfer keterampilan memasak bahasa Arab ke rumah Anda sendiri:
kebab shish domba
Produk yang diperlukan: 1 kg domba, 5 bawang, 4 tomat, 1 paprika hijau, 1 paprika merah, 2 siung bawang putih, 2 mentimun, 1 daun salam, 100 ml jus lemon, 2 sendok makan cuka, 270 ml minyak zaitun, 2 yogurt, 3 tangkai mint segar, garam dan merica secukupnya.
Persiapan: Dalam lesung, hancurkan 1 siung bawang putih dengan sedikit garam dan daun mint dan tambahkan ke dalam campuran ini yogurt dan beberapa sendok makan minyak zaitun, aduk terus sampai campuran homogen. Mentimun potong dadu ditambahkan ke saus yang dihasilkan.
Dalam mangkuk lain, campur sisa minyak zaitun dengan jus lemon dan cuka, lalu tambahkan daun salam, siung bawang putih lainnya, yang dicincang halus, garam dan merica secukupnya.
Daging dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam campuran minyak zaitun dan rempah-rempah yang sudah disiapkan selama 5 jam untuk diasinkan.
Bawang, tomat, dan paprika dipotong menjadi bentuk yang sesuai untuk merangkai tusuk sate dan setelah waktu pengasinan dengan produk ini berlalu, tusuk sate domba dibuat.
Panggang di atas panggangan atau panggangan, balikkan semua sisi dan taburi dengan sisa bumbunya. Sajikan hangat dengan saus susu yang sudah disiapkan.
Direkomendasikan:
Semua Tips Yang Diperlukan Untuk Mempersiapkan Ciuman Yang Sempurna
Ciuman adalah makanan penutup yang indah - ringan, manis seperti madu dan indah seperti gambar. Terakumulasi dalam tumpukan seperti gunung yang mengesankan pada kue buah, seputih salju dan renyah pada petit fours kecil atau krem pucat dan menempel di lidah sebagai pengiring teh, ciuman adalah favorit hampir semua orang.
Camilan Vegetarian Yang Sempurna Untuk Awal Yang Baik Untuk Hari Ini
Kata vegetarianisme berasal dari dua kata Latin: hidup, vital, dan tumbuh-tumbuhan. Etimologi memberikan gambaran yang jelas tentang sifat dari jenis diet. Ini adalah diet makanan milenial yang tetap relevan hingga saat ini. Makan sehat tanpa kolesterol;
Sarapan Ala Inggris Yang Sempurna - Apa Yang Perlu Kita Ketahui?
Jika Anda memutuskan untuk mengunjungi Inggris, itu akan menjadi "penghujatan" nyata di pihak Anda jika Anda tidak mencoba sarapan Inggris yang terkenal. Karena ide tempat tidur & sarapan, yang saat ini kita anggap sebagai layanan standar, ditemukan oleh Inggris pada paruh pertama abad terakhir.
Langkah Yang Tepat Untuk Lasagna Yang Sempurna
Membuat lasagna adalah usaha kuliner yang tampaknya mudah. Namun, kenyataannya adalah bahwa bahkan hanya satu langkah yang salah dapat merusak seluruh resep. Oleh karena itu, untuk membuat yang sempurna lasagna buatan sendiri , ikuti tips memasaknya dengan ketat.
Brine Rusia Yang Sempurna Dalam Dua Varian Yang Lezat
air asin adalah sup tradisional Rusia, yang, seperti borscht dan shti, menempati tempat penting dalam menu Rusia. Nama mereka berasal dari air garam mentimun, yang disebut Air asin dan tanpanya mereka tidak dapat dipersiapkan. Sup air garam disajikan hangat, selalu masukkan banyak sayuran dan dalam banyak kasus disiapkan dengan daging atau produk ikan atau kaldu.
