Bagaimana Makanan Mempengaruhi Hemoglobin?

Video: Bagaimana Makanan Mempengaruhi Hemoglobin?

Video: Bagaimana Makanan Mempengaruhi Hemoglobin?
Video: Cara - Cara Meningkatkan Hemoglobin 2024, September
Bagaimana Makanan Mempengaruhi Hemoglobin?
Bagaimana Makanan Mempengaruhi Hemoglobin?
Anonim

Fungsi utama hemoglobin adalah mentransfer oksigen dalam darah ke seluruh sel tubuh. Kadarnya yang rendah menyebabkan anemia. Besi memainkan peran utama dalam sintesisnya. Selain membantu tubuh menyimpan oksigen, elemen ini membantu mencegah infeksi dan mendorong pertumbuhan sel.

Karena alasan inilah makanan yang kaya akan zat besi mempengaruhi hemoglobin dan konsumsinya sehari-hari adalah wajib. Kandungan unsurnya berbeda untuk pria dan wanita. Seks yang lebih adil memiliki berat sekitar 2,8 gram dan seks yang lebih kuat 3,8 gram. Dosis harian asupan zat besi untuk pria harus 10 mg, dan untuk wanita dua kali lipat - 20 mg.

Ketika anemia didiagnosis, menu harus didominasi oleh jamur, buah-buahan kering, kuning telur, ikan, kerang, kacang polong, lobak, daging. Telah ditemukan, terutama yang berkaitan dengan makanan laut, bahwa tuna sangat kaya akan zat besi. Orang dengan hemoglobin rendah harus secara teratur mengonsumsi daging merah, kacang-kacangan, biji-bijian, selada.

Ikan
Ikan

Makanan yang mengandung tembaga harus dikonsumsi untuk penyerapan zat besi yang lebih cepat dan lebih baik. Ini termasuk keju, hati, aprikot dan buah ara kering. Para ahli merekomendasikan untuk menghindari konsumsi dua produk yang kaya zat besi. Penting untuk diketahui bahwa karena keterlambatan penyerapan elemen, bayam dapat diambil, yang memiliki sifat seperti itu karena kandungan asam oksalatnya yang tinggi.

Vegetarian dapat meningkatkan hemoglobin mereka lebih cepat dengan mengkonsumsi daun hijau tua (jelatang bekerja sangat baik untuk meningkatkan hemoglobin), sereal dan makanan yang kaya vitamin C. Seperti disebutkan di atas, pecinta daging dapat mencapai efek yang sama dengan konsumsi daging merah dan ikan.

Kadar hemoglobin turun saat makan makanan yang monoton, serta konsumsi kopi, alkohol yang berlebihan. Tingkatnya juga sangat dipengaruhi oleh diet drastis untuk menurunkan berat badan, menghindari buah segar dan veganisme.

Direkomendasikan: