Ide Untuk Hiasan Dingin

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Daging panggang yang lezat harus memiliki hiasan. Yang paling sering disiapkan dan mungkin yang paling disukai disiapkan dengan kentang - salad, kentang tumbuk, kentang panggang atau goreng. Tapi semuanya, kecuali salad, harus disajikan hangat. Untuk hiasan dingin sayuran goreng yang cocok - kacang polong, wortel, jagung, hanya saja jangan menggorengnya dalam minyak, tetapi dalam minyak.

Mereka adalah saran yang lezat untuk hiasan dingin gulungan terong. Anda perlu memotong beberapa terong menjadi irisan memanjang dan tiriskan agar tidak menjadi pahit. Kemudian panggang mereka dan kemudian masukkan beberapa pate berikut - mayones, kenari yang dihancurkan dan bawang putih yang dihancurkan, gulung sepotong terong di atas gulungan dan tempel dengan tusuk gigi. Gulungan ini ideal untuk daging yang lebih ringan.

Anda juga bisa membuat semacam salad kentang - tambahkan acar, daun bawang atau daun bawang, beberapa sendok krim dan aduk. Terakhir, sebelum disajikan, Anda bisa membumbui dengan sedikit garam dan jus lemon. Sangat cocok untuk daging panggang dan goreng.

Penawaran kami berikutnya adalah hiasan dengan quinoa dan sayuran. Sangat cocok untuk daging panggang apa pun. Rebus 1 - 1 quinoa dan biarkan dingin. Dalam wajan, tumis beberapa irisan jamur, 2-3 siung bawang putih, bawang bombay kecil dan cincang halus, bumbui dengan garam. Kemudian campur dengan quinoa dan tambahkan 3 buah tomat ceri yang dipotong menjadi empat bagian, bumbui dengan sedikit thyme, minyak zaitun dan jus lemon.

Dengan awal bulan-bulan hangat, kami mengakhiri asinan kubis, jadi inilah saatnya untuk segar. Kami menawarkan resep menarik dengan kubis keriting, cocok untuk daging goreng dan panggang.

hiasan kubis

Produk yang diperlukan: kubis, 1 sdt anggur merah, lemak, merica, garam, 2 siung bawang putih

Metode persiapan: Potong kubis menjadi potongan tipis dan tumbuk dengan garam dan merica. Masukkan kubis ke dalam panci dengan anggur dan jumlah air yang sama, tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan. Biarkan mendidih selama sekitar setengah jam - periksa dari waktu ke waktu jika air belum mendidih. Setelah beberapa menit, matikan kompor dan biarkan dingin - minimal 2 jam. Anda bisa menyajikannya dengan daging apa saja.

Hiasan khas Bulgaria yang sedikit terlupakan, sangat cocok untuk memanggang, adalah kacang rebus. Untuk tujuan ini, kacang dimasak terlebih dahulu, dikeringkan, didinginkan, dan kemudian dibumbui. Anda dapat memotong bawang menjadi irisan tipis yang dikombinasikan dengan cuka dan garam dan mencampur semuanya dengan kacang.

Anda bisa menambahkan lada hitam, paprika, dan mint kering. Pilihannya adalah kacang rebus dan tiriskan, dicampur dengan lyutenitsa dan sedikit bawang bombay cincang halus, akhirnya ditaburi peterseli. Hiasi dengan zaitun dan itu akan mendapatkan tampilan yang tak tertahankan.

Ini adalah hiasan yang sangat enak dan sangat mudah disiapkan, cocok untuk daging panggang.

Produk yang diperlukan: 250 g keju cottage, 2-3 paprika merah panggang, 10 buah zaitun, 2-3 siung bawang putih, garam dan minyak zaitun atau minyak sayur, kacang kenari.

Metode persiapan: Cincang halus paprika dan zaitun dan campur dengan dadih, tambahkan garam secukupnya, minyak zaitun atau minyak sayur dan siung bawang putih tumbuk. Aduk rata dan taburi dengan kenari.