Makan Malam Yang Lezat Untuk Para Tamu

Daftar Isi:

Video: Makan Malam Yang Lezat Untuk Para Tamu

Video: Makan Malam Yang Lezat Untuk Para Tamu
Video: MENU MAKAN MALAM YANG SANGAT ENAK||AYAM CRISPY 2024, November
Makan Malam Yang Lezat Untuk Para Tamu
Makan Malam Yang Lezat Untuk Para Tamu
Anonim

Jika Anda sedang menunggu tamu, kejutkan mereka dengan hidangan lezat dan canggih.

Hidangan seperti itu adalah spageti dengan saus Norwegia. Bahan: 200 gram spageti, 50 gram keju, 20 jamur, 2 tomat, 2 siung bawang putih, 1 bawang merah, 30 mililiter anggur putih, 200 mililiter krim cair, 2 sendok makan mentega, 2 sejumput jahe, 2 sejumput pala, setengah sendok teh cabai merah, garam secukupnya.

Rebus spageti dalam air asin agar intinya tidak mendidih. Cincang halus bawang merah dan siung bawang putih.

Tomat direbus dengan air mendidih, dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Jamur dicuci dan dipotong-potong berukuran sedang.

Lelehkan mentega dalam wajan dan goreng bawang sampai transparan, tambahkan bawang putih dan jamur dan didihkan selama sekitar tiga menit.

Tambahkan anggur dan didihkan selama setengah menit lagi. Tambahkan tomat dan rempah-rempah, aduk dan didihkan selama satu menit. Tambahkan krim dan keju kuning, potong dadu kecil.

Saus diaduk dan direbus sampai mengental. Spaghetti yang sudah disiapkan ditambahkan ke saus, diaduk dan setelah satu menit hidangan sudah siap.

Makan malam yang lezat untuk para tamu
Makan malam yang lezat untuk para tamu

Hidangan lezat dan istimewa yang cocok untuk para tamu adalah beef roll dengan saus sayuran

Bahan: 600 gram daging sapi, 120 gram bacon, 1 wortel, 1 cabai merah, 1 bawang merah, adas dan peterseli secukupnya, 2 siung bawang putih, 2 sendok makan sawi, 2 sendok makan tepung, minyak goreng, garam dan lada hitam secukupnya.

Daging dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi dua seperti loyang kue, tetapi tidak sepenuhnya, dan dilarutkan seperti buku. Tutup dengan kantong plastik dan pukul dengan sisi datar palu daging untuk membentuk persegi panjang besar.

Oleskan mustard pada daging dan atur potongan daging cincang di atasnya. Daging digulung menjadi gulungan yang rapat dan dibungkus dengan benang. Gosok dengan garam dan merica dan taburi tepung di semua sisi. Goreng dalam wajan yang dalam di semua sisi.

Gulungan ditempatkan di nampan. Wortel, paprika dan bawang dibersihkan, dipotong-potong besar dan ditempatkan di sekitar daging, menuangkan segelas air mendidih.

Baki ditutup dengan penutup atau foil. Panggang pada suhu 200 derajat dalam oven selama satu jam. Kemudian sayuran dikeluarkan, dihaluskan dan diencerkan dengan saus panggang. Tambahkan dill dan peterseli dan bawang putih cincang halus.

Direkomendasikan: