Manfaat Kesehatan Yang Luar Biasa Dari Cuka Hitam

Video: Manfaat Kesehatan Yang Luar Biasa Dari Cuka Hitam

Video: Manfaat Kesehatan Yang Luar Biasa Dari Cuka Hitam
Video: Rahasia Si Asam Cuka Yang Tak Diketahui | lifestyleOne 2024, November
Manfaat Kesehatan Yang Luar Biasa Dari Cuka Hitam
Manfaat Kesehatan Yang Luar Biasa Dari Cuka Hitam
Anonim

Ingin tahu cara menurunkan kolesterol dan mencegah kanker? Cuka hitam adalah jawabannya! Cuka ini adalah bumbu populer dalam masakan Asia, digunakan dalam sushi dan berbagai hidangan lainnya.

Juga dikenal sebagai cuka beras merah, cuka hitam digunakan sebagai tonik dalam budaya Cina dan Jepang. Ini diproduksi oleh fermentasi beras mentah.

Cuka memfermentasi dari 1 hingga 3 tahun dan selama proses fermentasi warnanya menjadi gelap, aroma dan rasanya menjadi lebih kuat, dan kandungan asam amino, vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya meningkat.

Karena cuka hitam dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, banyak orang di China dan Jepang meminumnya sebagai bagian dari makanan sehari-hari mereka.

Asam asetat dalam cuka hitam dapat membantu menurunkan gula darah atau kadar glukosa. Oleh karena itu, cuka ini dapat memiliki efek pencegahan pada berbagai penyakit kardiovaskular, termasuk stroke, tekanan darah tinggi dan penyakit arteri.

Ini kaya akan asam sitrat, yang memainkan peran penting dalam proses metabolisme yang membantu mengubah makanan menjadi energi. Banyak sistem, termasuk sistem kekebalan dan pencernaan, mendapat manfaat dari peningkatan energi.

Tingginya tingkat antioksidan yang ditemukan dalam cuka hitam dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker. Para ahli mengatakan bahwa antioksidan ini berpotensi untuk mencegah atau bahkan menyembuhkan kerusakan akibat aktivitas radikal bebas. Kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas pada tubuh berkontribusi pada perkembangan kanker. Para ahli juga mengatakan mungkin juga memiliki kemampuan untuk mencegah perkembangan tumor.

cuka hitam cina
cuka hitam cina

Asam amino dan nutrisi lain yang terkandung dalam cuka hitam dipercaya dapat membantu melawan efek penumpukan asam laktat dalam darah. Penumpukan ini dapat menyebabkan kelelahan dan lekas marah.

Karena akumulasi asam laktat dalam darah, Anda mungkin menderita otot yang meradang. Untuk memastikan bahwa Anda akan melindungi diri dari masalah yang menyakitkan ini, Anda perlu meningkatkan asupan cuka hitam yang lezat.

Cuka hitam kaya akan sejumlah nutrisi penting. Beberapa nutrisi ini membantu detoksifikasi tubuh. Ini juga menjaga tingkat pH dalam tubuh Anda seimbang.

Cuka ini dapat mencegah pembentukan zat berbahaya dalam tubuh dan dengan demikian mencegah pembentukan plak pada dinding pembuluh darah.

Cuka hitam sering digunakan secara topikal, karena dapat mendisinfeksi luka, gigitan serangga, dan banyak lagi. Hal ini juga digunakan untuk mengobati patah tulang dan menghilangkan rasa sakit yang disebabkan oleh keseleo.

Direkomendasikan: