2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Asam malat / asam malat / adalah asam organik dibasic. Ini adalah zat kristal higroskopis tidak berwarna yang larut dengan baik dalam air dan etanol.
Untuk pertama kalinya asam malat diisolasi oleh ahli kimia Swedia Carl Scheele, yang menemukannya pada tahun 1785 dalam apel hijau. Asam memiliki sifat asam hidroksi, dan garamnya disebut malat.
Pada suhu 100 derajat itu meleleh dengan sangat mudah. Asam malat termasuk dalam kelompok asam buah karena ditemukan terutama dalam buah-buahan.
Penggunaan asam malat
Asam malat digunakan dalam industri makanan dengan nama E296. Itu diperbolehkan untuk ditambahkan ke makanan karena dianggap benar-benar aman.
Tambahan dari asam malat dalam makanan membantu mempertahankan nilai pH tertentu dalam komposisinya.
Asam digunakan untuk menormalkan keasaman produk atau untuk memberikan rasa sedikit asam. Ini digunakan dalam produksi anggur, untuk persiapan minuman buah, dalam gula-gula.
Dalam obat-obatan berdasarkan asam malat dibuat beberapa obat - persiapan melawan suara serak, obat pencahar, untuk pengobatan tendon.
Asam malat juga digunakan dalam kosmetik. Ini adalah komponen penting dari sejumlah kosmetik, komponen utamanya adalah hairspray.
Sumber asam malat
Asam malat adalah salah satu asam yang paling umum di alam. Dalam keadaan alami, asam malat ditemukan dalam apel, tomat, duri, ceri, stroberi, dan buah-buahan lainnya.
Hal ini juga ditemukan dalam anggur mentah dan tanaman lain dengan rasa asam yang sama. Asam malat ditemukan dalam nikotin dalam bentuk garam nikotin.
Ini adalah perantara dalam metabolisme organisme hidup. Biasanya diperoleh dari jus apel liar. Cuka sari apel juga mengandung jumlah asam malat yang patut ditiru.
Manfaat asam malat
Asam malat diyakini benar-benar aman untuk kesehatan. Asam ini merupakan elemen penting dari metabolisme perantara dalam tubuh. Ini meningkatkan nada, memiliki efek menguntungkan pada penyerapan obat, membantu hipertensi.
Asam malat memiliki efek menguntungkan pada ginjal dan hati, melindungi sel darah merah dari efek obat tertentu. Tidak ada dosis harian asam malat yang dapat diterima yang telah ditetapkan.
Asam malat digunakan untuk memutihkan gigi. Ini adalah salah satu cara yang paling efektif dan sekaligus tidak berbahaya. Untuk tujuan ini, oleskan stroberi yang kaya akan asam malat, yang dihancurkan dan digosokkan ke gigi selama 5 menit. Ini mengencangkan gusi dan menghilangkan akumulasi plak.
Asam malat adalah salah satu sekutu terbaik kecantikan. Selain tindakan pengelupasan, itu merangsang sel dan meningkatkan metabolisme sel.
Asam malat adalah stimulan energi yang sangat baik. Ini meningkatkan nada dan meningkatkan efisiensi. Membantu mengatasi kelelahan kronis.
Asam malat mendukung proses pencernaan dan konsumsi buah-buahan yang tinggi asam ini memastikan kesehatan perut yang baik.
Bahaya asam malat
Asam malat itu tidak boleh diberikan kepada bayi baru lahir dan anak kecil karena ketidakmampuan mereka untuk menangani jumlah yang lebih besar. Sejauh ini tidak ada kontraindikasi lain untuk asam ini yang diketahui.
Direkomendasikan:
Asam Ellagic - Semua Manfaatnya
asam ellagic adalah antioksidan yang larut dalam air di kelas polifenol. Untuk sementara waktu, dunia ilmiah tenggelam dalam eksperimen untuk mempelajari sifat-sifat uniknya. Mereka menyebutnya masa depan pengobatan yang tepat untuk semua kanker, penyakit kardiovaskular dan penuaan.
Nutrisi Pada Gastritis Kronis Dengan Peningkatan Sekresi Asam
Ketika Anda menderita gastritis kronis, dianjurkan untuk makan susu segar, yogurt, mentega, keju cottage, keju asam, krim; daging tanpa lemak yang lembut; bahasa rebus; sup kaki domba; tambalan ramping; ikan tanpa lemak; telur rebus; Telur panagyurishte, telur dadar kukus, berbagai krim;
Sumber Utama Asam Folat
Asam folat , juga dikenal sebagai vitamin B9 atau folat, adalah zat yang bertanggung jawab untuk sejumlah proses vital dalam tubuh manusia. Ini terlibat dalam produksi DNA, pertumbuhan sel, sintesis asam amino, mengontrol kadar kolesterol, mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.
Barley Adalah Makanan Ajaib! Mengandung 12 Asam Amino
Untuk penyakit seperti asma, radang sendi, impotensi, masalah kulit, anemia, obesitas, sembelit, diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular atau ginjal, Anda perlu mempelajari lebih lanjut tentang manfaat mengonsumsi jelai.
Asam Folat
Asam folat atau vitamin B9 , juga disebut folat atau folacin adalah vitamin B kompleks yang dikenal sangat penting dalam kehamilan dan pencegahan cacat pada kehamilan. Cacat ini termasuk malformasi struktur janin yang disebut tabung saraf.
