Setengah Dari Es Krim Vanilla Adalah Vanilla Free! Itu Sebabnya

Video: Setengah Dari Es Krim Vanilla Adalah Vanilla Free! Itu Sebabnya

Video: Setengah Dari Es Krim Vanilla Adalah Vanilla Free! Itu Sebabnya
Video: Es Krim Kreasi - Es Krim Vanila Stroberi Dihiasi Aneka Topping ♥ Cute Ice Cream 2024, November
Setengah Dari Es Krim Vanilla Adalah Vanilla Free! Itu Sebabnya
Setengah Dari Es Krim Vanilla Adalah Vanilla Free! Itu Sebabnya
Anonim

Es krim adalah salah satu makanan penutup musim panas favorit orang Eropa, tetapi sebuah studi baru oleh harian Inggris The Guardian menemukan bahwa dalam merek-merek terkemuka es krim vanila tidak ada produk nyata yang digunakan.

Sebuah studi baru di Inggris menunjukkan bahwa sebagian besar es krim vanila di pasaran kekurangan bahan utama untuk produksinya, yaitu vanila, krim, dan susu, yang telah diganti dengan alternatif yang lebih murah.

Dalam 12 dari 24 penelitian di pasaran, ada tiga bahan wajib untuk resep es krim vanilla klasik. Namun dalam setiap godaan manis yang dipelajari, ketiga bahan tersebut hilang.

Krim dan susu diganti dengan variasi keringnya, dan vanila hanyalah penyedap. Sejumlah besar minyak sawit juga ditemukan di banyak produk keringat.

Penghilangan paling umum di es krim vanila pasar adalah kurangnya vanili nyata. Hal ini disebabkan lonjakan harga grosir pada tahun lalu. Saat ini dijual seharga 440 pound per kilogram, bahkan melebihi harga perak.

Vanilla ditanam di daerah tropis, dan lebih dari 75% kuantitasnya di pasaran berasal dari pulau Madagaskar. Tahun lalu, bagaimanapun, pulau itu dilanda topan yang kuat dan menghantam perkebunan vanili.

Direkomendasikan: