Roti Mana Yang Paling Bermanfaat Dan Sehat?

Video: Roti Mana Yang Paling Bermanfaat Dan Sehat?

Video: Roti Mana Yang Paling Bermanfaat Dan Sehat?
Video: 6 Penyebab Perut Anda Buncit & Solusinya 2024, September
Roti Mana Yang Paling Bermanfaat Dan Sehat?
Roti Mana Yang Paling Bermanfaat Dan Sehat?
Anonim

Kebanyakan orang tidak dapat membayangkan menu mereka tanpa satu atau beberapa potong roti. Dan karena dia tidak bosan, dia biasanya mengikuti diet setiap hari. Sayangnya, aroma dan rasa magis dari roti yang baru dipanggang dicampur dengan ragi sejak kecil tidak sama dengan saat ini. Sudah ada banyak pilihan di pasaran, jadi Anda harus sangat berhati-hati saat memilih pasta ini.

Roti putih saat ini dibuat terutama dari bahan-bahan berbahaya - tepung putih, ragi, garam halus, pengawet, bahan pengembang, peningkat, perasa, dll Tepung putih tidak diproses dengan baik oleh tubuh kita - itu seperti lem yang menyumbat hati, usus besar dan karenanya seluruh sistem internal kita.

Tidak ada sisa yang berguna di dalamnya dari biji-bijian, dan bahkan sekarang tepung putih disimpan terlalu lama di gudang. Oleh karena itu, jenis roti ini jelas bukan pilihan terbaik untuk meja Anda.

Roti gandum mengandung zat besi 30% lebih banyak, kalium dua kali lebih banyak dan natrium tiga kali lebih banyak daripada roti biasa. Selain itu, sangat kaya akan vitamin. Pada orang yang secara teratur mengonsumsi roti seperti itu, penyakit jantung iskemik dan penyakit kardiovaskular lainnya hingga 30% lebih jarang daripada penggemar roti putih.

Roti
Roti

Roti yang terbuat dari 100% gandum utuh atau biji-bijian utuh lainnya kaya akan serat, diproses lebih lambat oleh tubuh sehingga menjaga rasa kenyang lebih lama.

Zat pemberat dalam roti gandum, melewati usus, merangsang aktivitas mereka dan membawa serta kelebihan lemak dari makanan. Jadi mereka membantu mengurangi kolesterol jahat dalam darah.

Saat memilih di toko, Anda harus tahu bahwa ada perbedaan besar antara roti gandum utuh dan roti multigrain. Multigrain berarti bahwa beberapa sereal botani yang berbeda digunakan - misalnya, gandum, gandum hitam, jagung, gandum.

Roti gandum berarti bahwa gandum utuh digunakan dengan kulit bagian dalam yang berlapis-lapis, lapisan aleuron, endosperma dan kuman. Pilihan paling lengkap adalah roti gandum yang terbuat dari buket biji yang berbeda, yaitu. itu juga multigrain.

Direkomendasikan: