Rahasia Pizza Asli

Video: Rahasia Pizza Asli

Video: Rahasia Pizza Asli
Video: RESEP RAHASIA PIZZA HUT ADA DI SINI!! 2024, November
Rahasia Pizza Asli
Rahasia Pizza Asli
Anonim

Pizza adalah favorit banyak orang di seluruh dunia karena pilihannya sangat banyak dan setiap orang dapat menemukannya sendiri. Anda mungkin tertarik untuk mengetahui bagaimana dua pizza paling populer itu dibuat.

Aturan umum untuk membuat pizza adalah sebagai berikut - ada tiga pilihan untuk memanggang. Yang pertama, panggang adonan sampai siap dan baru kemudian tambahkan bahan-bahannya.

Yang kedua, adonan dipanggang sampai setengah jadi, bahan ditambahkan dan dimasukkan kembali ke oven - ini adalah cara paling umum untuk membuat pizza di dunia.

Yang ketiga, yang dikenal di Bulgaria, adalah memanggang adonan bersama dengan bahan tambahan. Jadi, pizza paling terkenal di dunia adalah Margarita. Dinamai setelah ratu Italia Margarita, yang menghormati koki terkenal Rafel Esposito membuat pizza dengan warna bendera Italia.

Untuk adonan, Anda membutuhkan 400 g tepung, 20 g ragi, 8 sendok makan minyak zaitun, garam, dan air. Selain itu - 350 g tomat kupas, 300 g mozzarella, dua atau tiga daun kemangi, satu siung bawang putih, 2 sendok makan minyak zaitun, garam.

Pizza
Pizza

Dari produk adonan, dasar pizza klasik disiapkan, yang ditempatkan di oven, dipanaskan hingga 220 derajat, selama 10 menit. Angkat dan atur irisan mozzarella dan cincin tomat yang sudah dikupas di atas adonan.

Tambahkan garam, taburi dengan minyak zaitun, garam dan tambahkan bawang putih cincang halus. Panggang selama 10 menit lagi dan hiasi dengan daun kemangi sebelum disajikan.

Jenis pizza paling populer kedua di dunia adalah pizza tipis Venesia. Anda membutuhkan 2 sendok teh tepung terigu, 2 butir telur, 1 cangkir susu, 3 sendok makan minyak, 250 g salami lunak, 400 g keju, 100 g tomat.

Ayak tepung melalui saringan, tambahkan telur dan susu. Aduk sampai adonan menjadi elastis, bungkus dengan kain lembab dan biarkan selama setengah jam.

Kemudian gulung dalam bentuk wajan dan letakkan irisan tomat dan salami di atasnya. Tuang keju kuning parut dan bumbu secukupnya di atasnya. Panggang selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat.

Direkomendasikan: