2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Makanan yang disiapkan di rumah tidak dalam jumlah banyak dan cepat habis. Ketika disiapkan dalam jumlah industri, perlu untuk menambahkan berbagai pengental, penambah dan E. Ini meningkatkan umur simpannya, mempertahankan sifat fisiknya.
Zat semacam itu yang digunakan dalam produk seringkali ban - pengental dan stabilisator, yang diekstraksi dari berbagai sumber. Beberapa dari mereka berasal dari tumbuhan, tetapi yang lain diperoleh dengan modifikasi kimia. Mereka tidak memiliki bau atau rasa, tetapi memiliki fungsi nutrisi untuk memainkan peran serat, memfasilitasi kerja usus. Beberapa dari mereka juga digunakan untuk pencahar.
Banyak makanan mengandung E. Misalnya, E407 adalah karagenan dan tidak digunakan dalam makanan bayi. Percobaan pada hewan telah dilakukan dan telah menunjukkan bahwa ada hubungan antara E407 dan perkembangan kanker.
Dari E432 hingga E436 adalah polisorbat dan di dalamnya ditemukan hubungan dengan berbagai efek samping. Mereka dilarang di banyak negara di seluruh dunia.
E berikut ini dianggap tidak berbahaya:
- E406 agar agar - ini adalah pengganti vegetarian untuk gelatin. Ini digunakan dalam produksi produk susu;
- E401 gum arabic - menenangkan perut, tetapi pada beberapa orang ada reaksi alergi;
- E440 pektin - digunakan untuk membuat selai dan produk berbasis buah;
- E460 adalah selulosa - digunakan untuk produksi es krim, minuman dan mempertahankan tampilan segar dari berbagai kue kering.
Banyak zat penstabil, pengental, dan pengemulsi memiliki efek menguntungkan bagi tubuh, tetapi ada juga yang merugikan kesehatan manusia.
Oleh karena itu, ada baiknya untuk mengetahui tindakan mereka dan selalu membaca label dan kandungan produk. Tanpa pengemulsi ini, banyak makanan tidak akan bisa dimakan. Dengan penggunaannya, makanan menjadi lebih menggugah selera, segar dan dengan umur simpan yang lama, tetapi ini bukan tentang manfaat dan kualitas kesehatannya. Mereka digunakan dalam produksi permen, roti, minuman berkarbonasi, makanan penutup, biskuit, saus dan banyak lagi.
Direkomendasikan:
Rempah-rempah Membuat Daging Yang Dimasak Tidak Terlalu Berbahaya
Sekelompok peneliti dari University of Kansas, dipimpin oleh seorang ahli makanan terkemuka, Profesor Biokimia Jay Scott Smith, telah mempelajari zat yang berasal dari perlakuan panas daging selama beberapa tahun. Profesor Smith terlibat dalam mengembangkan metode untuk mengurangi tingkat karsinogen yang dihasilkan dari memasak, menggoreng, memanggang atau memanggang.
Berurusan Dengan Panasnya Musim Panas: Inilah Yang Harus Dimakan Dan Apa Yang Tidak
Panas musim panas bisa sangat sulit untuk ditanggung, terutama ketika suhu melebihi 30 derajat. Setelah kegembiraan awal bahwa musim panas akhirnya tiba, banyak dari kita mulai merasa tidak enak karena panas. Kehilangan nafsu makan, dehidrasi, mual, kelelahan, disorientasi, diare hanyalah beberapa gejala tidak menyenangkan yang dapat kita alami jika kita tidak cukup terhidrasi selama jam-jam musim panas yang paling cerah.
Makanan Bermerek Yang Tidak Begitu Menakutkan
Kata stigmatisasi secara harfiah berarti mengutuk sesuatu atau seseorang dengan kasar, serta membeberkannya di depan umum. Semua orang akan ingat apa yang distigma untuk makanan berbahaya, yang tidak boleh dikukus oleh sejumlah ahli gizi dan penelitian di lapangan.
Anak-anak Di Amerika Serikat Menelan Garam Dalam Jumlah Yang Menakutkan
Lebih dari 90% anak-anak dan remaja di Amerika Serikat mengonsumsi garam dalam jumlah besar, menurut Pusat Pencegahan dan Pengendalian Penyakit AS. Hal ini dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan - mungkin untuk mengembangkan tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular, dll, menurut AFP dan Reuters, mengutip data resmi dari pusat.
Cara Menghasilkan Sampah Yang Tidak Terlalu Berbahaya
Saat ini, manusia telah menjadi konsumen besar seperti beberapa tahun yang lalu. Ini memberi makan kekuatan pendorong produsen, yang, bersama dengan produktivitas, juga meningkatkan limbah. Ingatlah bahwa semakin banyak Anda menggunakan, semakin banyak sampah yang Anda miliki.
