Rahasia Donat Yang Enak

Daftar Isi:

Video: Rahasia Donat Yang Enak

Video: Rahasia Donat Yang Enak
Video: TIPS DAN TRIK DONAT MULUS, ANTI KEMPES DAN ANTI GAGAL | RAHASIA DONAT SUPER EMPUK DAN LEMBUT 2024, September
Rahasia Donat Yang Enak
Rahasia Donat Yang Enak
Anonim

Donat adalah salah satu makanan paling populer di Amerika Serikat dan di seluruh dunia. Di negara kita mereka masih tetap di latar belakang setelah roti dan roti, tetapi sejumlah rantai semakin menawarkan variasi yang berbeda dalam menu mereka.

Donat mudah disiapkan di rumah, selama kita mengikuti petunjuk yang tepat. Inilah cara membuat donat lezat langkah demi langkah.

donat

Produk yang diperlukan: 2 butir telur, 250 ml susu segar, 2 sdm. mentega cair, 125 g tepung, 1/4 sdt. garam, minyak cair untuk olesan

Metode persiapan: Rahasia donat terletak pada suhu produk. Mereka harus dikeluarkan dari lemari es setidaknya satu jam sebelum dimasak hingga suhu kamar. Jika dingin, donat tidak akan berubah, mereka akan menjadi lamban, mereka akan hancur dan Anda tidak akan bisa mengisinya.

Kocok telur, susu, dan mentega dengan mixer. Semua tepung dan garam ditambahkan ke dalamnya. Campuran dikocok sedikit lagi hingga menjadi halus dan tidak menggumpal.

Oven dipanaskan hingga 200 derajat. Baki tempat tidur cupcake dilapisi dengan kapsul kertas dan diolesi sedikit minyak. Tempatkan panci di oven untuk memanaskan, tetapi tidak terlalu banyak.

2/3 dari tempat tidur di panci diisi dengan campuran. Panggang donat selama 20-25 menit atau sampai mengembang dan berubah menjadi merah. Pintu oven tidak boleh dibuka selama memanggang. Setelah dipanggang, biarkan selama 5 menit di dalam oven. Kemudian mereka dikeluarkan dan dengan tusuk gigi lubang dibor di masing-masing untuk mengeluarkan uap.

Donat lezat
Donat lezat

Kapsul kertas dikeluarkan. Donat diisi dengan isian sesuai selera Anda - asin atau manis. Disiapkan dengan benar donat sebuah lubang terbentuk di bagian bawah yang cukup besar untuk diisi tanpa harus dipotong atau dibor.

Ada beberapa kehalusan dalam resepnya. Misalnya, tempat tidur di atas nampan tidak harus ditutup dengan kapsul kertas - donat hanya dapat dipanggang di tempat tidur formulir yang diminyaki dengan baik. Mereka juga bisa dipanggang tanpa pemanasan awal di panci oven. Namun, ada risiko lengket. Nilai sendiri mana yang lebih nyaman bagi Anda.

Direkomendasikan: