Pot Seperti Apa Yang Harus Saya Beli?

Daftar Isi:

Video: Pot Seperti Apa Yang Harus Saya Beli?

Video: Pot Seperti Apa Yang Harus Saya Beli?
Video: Cara melubangi pot untuk tanam tin 2024, September
Pot Seperti Apa Yang Harus Saya Beli?
Pot Seperti Apa Yang Harus Saya Beli?
Anonim

Jika kamu ingin menjadi beli pot untuk Anda atau sebagai hadiah, maka Anda tentu tertarik cakupan mana yang lebih baik, serta apa kelebihannya. Adalah baik untuk mempertimbangkan ukurannya, karena ini adalah kriteria penting dalam pilihan Anda.

Pot seperti apa yang harus saya beli?

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa setidaknya harus ada 2-3 ukuran pot yang berbeda di rumah Anda, dan mereka terdiri dari tiga jenis sesuai dengan ukurannya:

1. Panci besar - memiliki kapasitas sekitar 4-5 liter, dan ideal untuk memasak pasta atau kaldu, serta untuk menyiapkan lebih banyak makanan jika keluarga Anda lebih besar. Ingatlah bahwa yang terbaik adalah mendapatkan yang memiliki lapisan antilengket, serta dengan pegangan dan penutup tahan api, dalam hal ini Anda dapat menggunakannya. pot dan di dalam oven;

2. Panci sedang - mereka memiliki kapasitas sekitar 2-3 liter dan ideal untuk menyiapkan makanan dalam jumlah kecil, dan kriteria pemilihannya sama dengan yang besar;

3. Panci kecil - kapasitasnya 1-1,5 liter, dan digunakan untuk menyiapkan makanan dalam jumlah yang sangat sedikit, serta untuk membuat berbagai saus lezat;

Pot seperti apa yang harus saya beli?
Pot seperti apa yang harus saya beli?

Adapun lapisan pot, pada dasarnya bisa menjadi 5 jenis, masing-masing dengan kelebihannya sendiri dibandingkan yang lain.

1. Panci stainless steel

Makanan yang telah Anda siapkan tetap hangat untuk waktu yang lebih lama di piring ini, tetapi di sisi lain, mereka memiliki konduktivitas termal yang relatif lebih rendah, yang meningkatkan waktu memasak. Jika bagian bawah terbuat dari beberapa lapisan, seperti aluminium, perunggu dan tembaga, maka konduktivitas termal jauh lebih tinggi, karena panas didistribusikan secara merata selama memasak. Kerugian dari peralatan masak stainless steel adalah bahwa mereka tidak terlalu tahan lama. Juga, berhati-hatilah untuk tidak meninggalkannya secara tidak sengaja di atas piring panas untuk menghindari noda di bagian bawah yang tidak dapat dihilangkan setelahnya.

2. Panci besi cor

Pot seperti apa yang harus saya beli?
Pot seperti apa yang harus saya beli?

Foto: pixabay.com

Ini adalah bahan yang sama sekali tidak berbahaya bagi kesehatan kita, dan juga makanan yang disiapkan di dalamnya bersih dan aman. Nilai tambah yang tak terbantahkan adalah bahwa hidangan yang direbus lebih lama dalam panci ini ternyata sangat enak dan harum. Sebelum dimasak di dalamnya, ada baiknya untuk melumasinya dengan minyak, karena ini akan meningkatkan sifat antilengketnya. Lihat pembersihan dan perawatan yang tepat dari wajan besi cor.

3. Pot keramik dan kaca

Dinding ini pot lebih tebal dan makanan di dalamnya memanas lebih lambat, tapi merata. Sangat berguna untuk memasak di dalamnya jika Anda sedang diet, karena di dalamnya makanannya mendidih, sehingga produknya menjadi sangat berguna dan berair bersama dengan ini, termasuk daging. Mereka juga dapat menyimpan makanan setelahnya, yang sangat nyaman. Minus pot ini adalah bahwa mereka cukup rapuh dan pada saat yang sama sensitif terhadap suhu yang lebih tinggi. Selalu simpan hanya dengan tutup terbuka untuk menciptakan bau yang tidak sedap.

4. Pot berenamel

Pot seperti apa yang harus saya beli?
Pot seperti apa yang harus saya beli?

Mereka adalah pilihan yang bagus untuk membuat sup, kolak atau kaldu, tetapi mereka juga aman, praktis dan mudah dirawat, mudah digunakan dan cukup tahan lama. Kerugian dari hidangan ini adalah tidak dapat digoreng atau direbus, dan juga bahan ini memiliki konduktivitas termal yang berbeda sehingga makanan tidak dipanaskan secara merata.

5. Pot aluminium Aluminum

Nilai tambah yang besar adalah harganya, yang lebih dari menarik dan terjangkau. Panci ini juga ringan, tetapi pada saat yang sama memanaskan makanan dengan cepat dan merata. Mereka ideal untuk merebus susu karena tidak ada risiko terbakar. Namun, perlu diingat bahwa Anda tidak dapat menyimpan makanan yang sudah dimasak dalam wadah ini.

Idealnya, ada baiknya memiliki setidaknya 1 pot dari masing-masing bahan, sehingga Anda dapat menggunakan berbeda tergantung pada apa yang Anda masak. Perhatikan juga tutup dan pegangannya, yang terbaik adalah tahan api.

Juga akan baik untuk memiliki lubang di mana uap keluar dan dengan demikian mengurangi tekanan, dan dengan demikian tidak ada risiko "keluar" dari cairan. Dan ingat bahwa Anda tidak boleh memasukkannya ke dalam oven pot dengan tidak cocok untuk lapisan ini, serta dengan gagang kayu atau plastik.

Direkomendasikan: