2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kebanyakan orang di Bulgaria tidak tahu apa yang ada di balik kata itu lihat ubi - apakah itu rempah-rempah, apakah itu produk, dan mengapa bukan hewan liar.
Mereka yang pernah mendengar nama ubi liar dan melihatnya sekilas, mengaitkannya hanya sebagai sesuatu yang digunakan untuk tujuan medis. Dan ini tidak terlalu aneh, karena di Bulgaria ubi liar hanya ditemukan dalam bentuk tablet atau bubuk, yang sangat berguna untuk mengatur ketidakseimbangan hormon, serta untuk pencegahan dalam pengobatan radang sendi, rematik, meredakan kolik, kejang otot, dll.
Dari semua yang telah dikatakan sejauh ini, semua orang akan berpikir bahwa ubi liar adalah tanaman herbal.
Dan ini sebenarnya kentang paling umum di Amerika Selatan.
Secara umum, ubi liar adalah tumbuhan liar yang termasuk ke dalam sayuran akar. Ini kaya akan pati, vitamin C dan vitamin B6. Ini juga dikenal sebagai gulai atau kentang manis Meksiko dan digunakan dalam masakan seluruh Amerika Selatan dan Utara sebagai kentang yang paling umum.
Namun, jika Anda ingin memasak sesuatu yang khas Meksiko, jika Anda bisa mendapatkannya lihat ubi, Anda bisa mencoba resep berikut ini:
Ubi liar dan sup basah
Produk yang diperlukan: 250 gram lihat ubi, 1 bawang merah, 1 siung bawang putih, 200 g basah, 4 sdm. mentega, garam, lada putih dan pala parut secukupnya
Metode persiapan: Kupas kentang, cuci bersih, cincang halus dan rebus dalam air asin sampai lunak. Bawang dan bawang putih cincang halus digoreng dalam minyak dan ditambahkan basah, dibersihkan dari batang keras. Campuran ditambahkan ke kentang dan air di mana mereka direbus, dan semuanya ditaburi dengan sisa bumbu secukupnya.
Tortilla ubi liar dan zucchini
Metode persiapan: 600 gram lihat ubi, 1 bawang bombay, 1 zucchini, 60 g bacon, 2 sendok makan minyak zaitun, 4 butir telur, garam, merica, dan peterseli secukupnya
Metode persiapan: Kupas labu siam, parut dan potong dadu kecil, lalu masukkan ke dalam air asin mendidih selama sekitar 5 menit. Menguras. Bawang, zucchini, dan bacon juga dipotong dadu dan semuanya bersama-sama dengan ubi liar goreng dalam minyak zaitun. Telur bersama dengan 1 sdm. air dicampur dan bumbu yang tersisa ditambahkan ke dalamnya. Tuangkan campuran ini di atas sayuran dan biarkan di atas kompor sampai telur mengeras. Tortilla disajikan panas.
Direkomendasikan:
Ubi Jalar Vs. Ubi: Apa Bedanya?
Syaratnya ubi dan ubi jalar sering digunakan secara bergantian, menyebabkan kebingungan. Meskipun keduanya adalah sayuran umbi bawah tanah, mereka sebenarnya sangat berbeda - mereka berasal dari keluarga tumbuhan yang berbeda. Jadi dari mana kebingungan itu berasal?
Manfaat Kesehatan Dari Ubi Liar
Ubi liar adalah ubi jalar Meksiko yang dikenal banyak dukun sejak abad ke-18. Digunakan selama bertahun-tahun untuk mengobati penyakit yang tak terhitung jumlahnya, itu adalah bagian dari banyak obat-obatan. ubi liar mengandung diosgenin fitoestrogen dan oleh karena itu dianggap sebagai prekursor hormon seks estrogen dan progesteron, meskipun ada sedikit bukti dalam hal ini.
Ubi Jalar Meksiko - Ubi Liar
Ubi liar adalah tanaman anggur abadi, juga dikenal sebagai ubi jalar Meksiko atau Dioscorea villosa. Tanaman ini berasal dari Amerika Utara dan ditemukan di daerah tropis Meksiko dan Asia. Ada varietas yang disebut ubi jalar Cina, yang berasal dari Cina.
Efek Samping Dari Konsumsi Ubi Liar
Tidak ada bukti konklusif untuk efek positif dari ubi jalar meksiko dan untuknya Efek samping . Direkomendasikan lihat ubi untuk tidak menjadi bagian dari perawatan anak kecil justru karena fakta bahwa tidak ada penelitian yang cukup kuat tentang kekuatan sifat-sifatnya yang bermanfaat.
Ubi Liar Untuk Regulasi Hormonal
Ubi liar atau ubi jalar adalah tanaman herba abadi dari daerah tropis. Ini ditemukan di Asia, Meksiko dan Amerika Utara. Penduduk setempat percaya bahwa itu tidak hanya meremajakan dan mempercantik, tetapi juga memperpanjang harapan hidup.
