2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ada banyak trik untuk menyiapkan domba yang lezat. Pilih domba yang berumur 3-4 bulan agar dagingnya lebih empuk. Dagingnya harus merah muda dan putih gemuk. Adalah baik untuk mengasinkan daging sebelum Anda mulai memasaknya. Jika tidak, Anda berisiko menjadi kering.
Untuk memasak ange yang juicy, kita bisa membuat bumbu yang berbeda, karena daging domba biasanya kering. Dagingnya menjadi sangat enak dan empuk jika Anda memasukkannya ke dalam bumbu bawang putih, garam, minyak dan berbagai bumbu.
Rempah-rempah yang tepat untuk bumbu rendaman domba adalah: peterseli, gurih, devesil, mint, thyme, oregano, merah, lada hitam dan garam. Rempah-rempah lain yang cocok adalah: mint, rosemary dan basil, tetapi mereka memberikan rasa yang lebih spesifik. Anda juga bisa menggunakan bumbu yang lebih eksotis seperti kapulaga, kunyit, pala, jahe dan daun salam.
Untuk berbagai bumbu, Anda dapat menggunakan minyak zaitun, kecap, madu, anggur putih, anggur merah, jus lemon, mentega, yogurt, bawang segar, dan cuka.
Klasik yang mudah rendaman untuk domba adalah garam dan air dengan perbandingan 1 sendok makan garam per liter air.
Anda juga dapat menyiapkan berbagai bumbu asam dengan jus lemon, yogurt, cuka atau anggur. Baik untuk daging untuk tinggal di dalamnya selama 3 jam.
Bumbu lain yang cocok untuk daging domba yang empuk adalah cuka, allspice dan peterseli. Daging tetap dalam rendaman ini selama 2 jam. Anda juga bisa mengasinkan kaki domba yang lezat dengan bumbu bawang bombay segar, bawang putih, joden, gurih, rosemary, oregano, paprika, dan mentega. Bumbunya yang harum ini akan memberikan rasa yang enak pada daging dan pada akhirnya hasil setelah di panggang adalah kerak yang gurih dan renyah.
Anda dapat menyiapkan bumbu yang bagus untuk barbekyu dengan mencampurkan agar-agar kismis merah, anggur, kaldu domba, bawang merah, merica, dan garam. Anda juga bisa menggunakan anggur putih dan merah untuk bumbunya.
Ide rendaman hebat lainnya untuk ceri memiliki mustard Dijon, bawang putih, minyak zaitun, vermouth dan lada hitam. Domba ditebarkan dan dibiarkan selama 3-4 jam. Atau buat narin dari minyak zaitun, mint, bawang putih, paprika, lada hitam dan garam.
Untuk bumbunya yang enak, Anda juga bisa menggunakan campuran minyak zaitun, yogurt, bawang putih, cabai merah dan sedikit biji jintan dengan ketumbar (haluskan).
Untuk bumbu untuk barbekyu yang lezat delicious Anda juga bisa menggunakan kecap, madu, dan beberapa saus Cina.
Ide bagus lainnya adalah membuat rendaman cuka, bubuk bawang putih, dan madu. Pilihan lainnya adalah kecap, bawang putih dan jeruk nipis. Anda juga bisa menyiapkan rendaman dari minyak zaitun, lemon, thyme, bawang putih, oregano dan rosemary.
Direkomendasikan:
Bumbu Yang Cocok Untuk Daging Sapi
Kita tahu bahwa daging sapi adalah salah satu jenis daging yang paling berguna dan sehat dan meskipun harganya jauh lebih mahal daripada ayam dan babi, misalnya, daging sapi sering kali harus datang ke meja kita setidaknya karena kekayaan protein, zat besi, B vitamin, seng, fosfor dan apa yang tidak.
Bumbu Apa Yang Cocok Untuk Sup?
Bumbu yang berbeda cocok untuk sup yang berbeda untuk dikombinasikan dengan produk yang digunakan. Anda tidak perlu mencampur semua bumbu, Anda dapat menggabungkannya sesuai dengan preferensi Anda. Untuk sup dengan daging cocok peterseli, kunyit, kari, lada hitam, daun salam, parsnip, pala, cabai merah, kemangi.
Bumbu Yang Cocok Untuk Daging Kalkun
Kalkun adalah salah satu burung favorit untuk meja liburan. Ini juga sangat berguna - banyak orang lebih suka ayam. 100 gram kalkun matang mengandung sebanyak 30 gram protein dengan latar belakang hanya 160 kalori. Daging ini kaya akan seng dan vitamin B, serta selenium.
Bumbu Untuk Barbekyu Yang Sempurna
Apa yang dilambangkan kebab? Berlawanan dengan kepercayaan populer, ini bukan hanya daging yang digantung di tusuk sate. Persiapannya telah menjadi ritual nyata bagi banyak pria. Sangat penting untuk mengetahui bahwa kebab tidak digoreng atau dipanggang dalam oven.
Bumbu Dan Rempah Yang Paling Cocok Untuk Menjadi Pembuat Roti Yang Baik
Saat Anda menyiapkan produk untuk roti buatan sendiri yang dipanggang, Anda akan menemukan bahwa Rempah dan rempah-rempah bisa sangat berguna. Triknya adalah hanya untuk persediaan pada yang Anda tahu akan Anda gunakan. Saat Anda mendapatkan lebih banyak pengalaman dalam memanggang roti dan temukan lebih banyak rasa, Anda akan menambahkan lebih banyak bumbu dan rempah-rempah paling dasar ke daftar ini.
