2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kalkun adalah salah satu burung favorit untuk meja liburan. Ini juga sangat berguna - banyak orang lebih suka ayam. 100 gram kalkun matang mengandung sebanyak 30 gram protein dengan latar belakang hanya 160 kalori. Daging ini kaya akan seng dan vitamin B, serta selenium. Itu tidak mengandung lemak dan kolesterol berbahaya, dan itu adalah bagian dari diet setiap atlet.
Namun, terkadang memasak daging ini merupakan tantangan. Yang terbesar di antara mereka - cara mencicipi kalkun yang benaruntuk meningkatkan rasanya?
Aturannya adalah bumbu yang masuk dengan ayam juga masuk dengan kalkun. Ini berarti rasa yang lebih ringan dan segar, dengan kulit herbal yang renyah sangat disukai.
Mudah dicapai - baik saat memanggang kalkun utuh maupun saat menyiapkan fillet atau kaki. Anda membutuhkan mentega dan bumbu segar. Lelehkan mentega dan cincang halus bumbu. Campuran apa pun cocok untuk tujuan ini - Anda hanya dapat memilih dill; Anda juga dapat membuat campuran yang lebih Mediterania dengan mencampurkan oregano, basil, dan lada hitam.
Anda juga bisa mengganti minyaknya dengan minyak zaitun. Dalam hal ini, sebagai aturan, rempah-rempah yang populer di masakan Mediterania lebih cocok. Kami telah mendaftarkannya - ini adalah oregano, basil, lada hitam, rosemary.
Peterseli juga sangat cocok. Kehalusannya di sini adalah memilih yang segar, yang Anda potong dengan sangat halus. Ini akan dikombinasikan dengan mentega. Bumbu klasik untuk kalkun juga bijak, juga dikenal sebagai bijak. Bumbu ini tidak terlalu populer di garis lintang kita, tetapi memberikan rasa yang unik pada masakan.
Bawang dan bawang putih klasik juga cocok dengan kalkun. Anda dapat menambahkan bawang putih ke dalam minyak herbal yang akan Anda buat di rumah - dengan mentega cair, rempah segar, dan beberapa siung bawang putih.
Anda juga dapat mendekati non-standar - gunakan jus berbagai buah jeruk untuk mencicipi kalkun. Karena dagingnya ringan, jus jeruk dan tambahan kulit jeruk dan cranberry akan sangat cocok. Anda juga bisa mengasinkannya dalam anggur putih atau bir - semua bahan ini akan membuat dagingnya lebih empuk.
Direkomendasikan:
Hisop Adalah Bumbu Yang Ideal Untuk Daging Cincang Dan Daging Sapi
Hisop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria paling sering ditemukan di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di bebatuan kapur yang tinggi. Ini sebagian besar populer sebagai ramuan dengan efek anti-inflamasi yang nyata. Direkomendasikan terutama untuk batuk dan masalah perut.
Bumbu Yang Cocok Untuk Daging Sapi
Kita tahu bahwa daging sapi adalah salah satu jenis daging yang paling berguna dan sehat dan meskipun harganya jauh lebih mahal daripada ayam dan babi, misalnya, daging sapi sering kali harus datang ke meja kita setidaknya karena kekayaan protein, zat besi, B vitamin, seng, fosfor dan apa yang tidak.
Bumbu Yang Cocok Untuk Daging Babi
Daging babi adalah hal biasa di dapur kami. Untuk mendapatkan hidangan yang lezat, apa pun yang disiapkan, Anda harus memiliki sebagian besar keinginan dan jika mungkin sedikit pengetahuan. Memasak daging babi tidak masalah. Tentu saja ada hidangan seperti itu yang membutuhkan lebih banyak waktu, produk, ke suatu tempat dan lebih banyak pengalaman di dapur, tetapi tidak terlalu rumit.
Bumbu Yang Cocok Untuk Barbekyu Yang Lezat
Ada banyak trik untuk menyiapkan domba yang lezat. Pilih domba yang berumur 3-4 bulan agar dagingnya lebih empuk. Dagingnya harus merah muda dan putih gemuk. Adalah baik untuk mengasinkan daging sebelum Anda mulai memasaknya. Jika tidak, Anda berisiko menjadi kering.
Bumbu Dan Rempah Yang Paling Cocok Untuk Menjadi Pembuat Roti Yang Baik
Saat Anda menyiapkan produk untuk roti buatan sendiri yang dipanggang, Anda akan menemukan bahwa Rempah dan rempah-rempah bisa sangat berguna. Triknya adalah hanya untuk persediaan pada yang Anda tahu akan Anda gunakan. Saat Anda mendapatkan lebih banyak pengalaman dalam memanggang roti dan temukan lebih banyak rasa, Anda akan menambahkan lebih banyak bumbu dan rempah-rempah paling dasar ke daftar ini.
