2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kepala domba dapat disiapkan dengan berbagai cara. Anda bisa merebusnya, memanggangnya dalam oven, memasaknya dalam casserole atau membuat sup. Tempat kepala domba bisa dipadukan dengan kentang panggang, kentang rebus, bawang bombay segar panggang, bawang bombay, bawang putih segar, bawang putih, nasi.
Anda bisa memanggang daging kepala domba dalam oven dengan bayam dan nasi. Anda juga bisa memanggang kepala domba dengan kertas timah. Bumbu yang cocok untuk membuat kepala domba yang lezat adalah lada merah, garam, dan lada hitam. Saat memasak kepala agsheki, masukkan lada hitam dan daun salam ke dalam air. Dengan kaldu yang terpisah Anda bisa membuat sup yang lezat.
Daging di kepala malaikat tidak banyak dan itulah sebabnya mereka biasanya direbus atau dipanggang di beberapa kepala. Satu kepala dapat bertahan maksimal dua, tetapi yang lebih cantik dapat dengan mudah memakan daging dari satu kepala domba.
Foto: Daniela Ruseva
Sebelum Anda mulai memasak kepala domba, ada baiknya untuk mencucinya dengan seksama untuk menghilangkan gumpalan darinya. Juga baik untuk membersihkan jika ada rambut yang tersisa. Saat memasak domba, penting agar tidak ada bulu yang tertinggal di daging, sehingga Anda tidak menderita sakit perut setelah makan tempat domba yang lezat.
Saat Anda merebus kepala domba dan siap, lidah dan otaknya dipatahkan dan dibuang. Sebaiknya tunggu sampai kepala mendingin agar Anda tidak terbakar saat mematahkan tulang. Pisahkan tempat dari semua tulang dan Anda dapat menggabungkannya dengan hiasan yang berbeda. Cukup tambahkan sedikit garam dan paprika.
Otak dari kepala domba sangat enak. Setelah mengeluarkannya dari kepala rebus, Anda harus mengupasnya dan siap untuk dikonsumsi. Anda bisa mengkonsumsinya hanya direbus dan dibumbui dengan cabai merah dan garam. Tapi ada banyak pilihan lezat lainnya untuk menikmati rasa indah dari otak domba. Anda bisa memotong otak menjadi potongan-potongan dan gerimis dengan minyak di mana Anda memiliki bawang goreng atau bawang putih. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay sebelum digoreng.
Foto: Vanya Georgieva
Lidah kepala domba rebus juga harus dikupas setelah dikeluarkan dari kepala. Lidah siap untuk dikonsumsi segera. Anda bisa membumbuinya dengan paprika, garam, dan merica. Pilihan lainnya adalah memotongnya menjadi beberapa bagian dan membumbuinya dengan mentega cair dan bawang goreng atau bawang putih.
Otak dan lidah kepala domba menjadi luar biasa, dilumuri mentega cair, bahkan tanpa bawang putih atau bawang bombay.
Anda juga bisa memanggang kepala domba di dalam oven. Masukkan ke dalam wajan yang diolesi minyak dan tuangkan campuran mentega cair, paprika, dan garam. Anda bisa membungkusnya dengan kertas timah atau hanya memanggangnya dengan campuran ini. Dalam 15-10 menit Anda bisa menyirami kepala lagi, menyendok saus dari wajan dengan sendok dan menuangkan setiap kepala di atasnya secukupnya di semua sisi.
Anda bisa memanggang tempat kepala rebus dalam oven dengan nasi atau kentang. Pilihan lain adalah memanggang tempat itu dengan kentang dan bawang segar. Kombinasi yang sangat enak adalah bayam dengan nasi dan tempat kepala domba.
Foto: Maria Simova
Anda juga bisa menyiapkan sup dengan daging dari kepala domba. Setelah Anda memasak kepala, pisahkan daging dan taruh bersama sayuran di atas piring panas dalam panci. Aditif yang cocok adalah tomat, nasi, susu.
Rempah-rempah yang cocok dengan sup lezat ini adalah peterseli, seledri, lada hitam, garam, dan devesil. Sebelum menyajikan sup malaikat, siapkan sedikit yogurt dan jus lemon segar. Mereka ideal untuk membumbui sup kepala domba.
Direkomendasikan:
Rahasia Daging Domba Yang Lezat
Daging domba yang dimasak dengan baik dan lezat adalah sesuatu yang ilahi. Ini memiliki rasa yang kompleks, spesifik dan halus. Untuk urusan kuliner domba, Anda bisa memilih antara domba kecil, hingga 6 bulan, dengan daging lebih empuk dan domba besar, hingga 12 bulan.
Kehalusan Untuk Domba Panggang Yang Lezat
Pada Paskah dan Hari St. George dia harus hadir di meja domba , tetapi ini hanyalah hari libur penting di mana kami secara tradisional makan daging domba panggang yang lezat. Jenis remah ini dipuja oleh orang Bulgaria sepanjang tahun karena domba bisa disiapkan dengan cara yang berbeda dan tanpa alasan.
Rahasia Kuliner Untuk Pai Yang Lezat
Pie adalah salah satu dari sedikit godaan kuliner yang tidak bisa ditolak oleh siapa pun. Meskipun cukup sering timbul perselisihan tentang tanah air aslinya - Bulgaria atau Yunani, kami menganggapnya sebagai salah satu hidangan nasional kami.
Rahasia Jeroan Domba Yang Lezat
Jeroan domba rasanya enak asalkan dimasak dengan cara yang benar. Ada beberapa kehalusan dalam membersihkan dan memasaknya. Ketika kita berbicara tentang jeroan , maksud kami hati, ginjal, anak perempuan, jantung, paru-paru, usus) Penting untuk membersihkan dengan baik untuk menghilangkan bau yang tidak sedap.
Sakit Kepala Kafein: Bagaimana Kafein Menyebabkan Dan Menyembuhkan Sakit Kepala
Sakit kepala kafein adalah sakit kepala yang disebabkan oleh konsumsi kafein. Sakit kepala ini biasanya terasa di belakang mata dan dapat berkisar dari ringan hingga melemahkan. Kafein adalah stimulan alami yang ditemukan dalam kopi, teh dan coklat dan ditambahkan ke banyak minuman berkarbonasi.
