2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ada beberapa seluk-beluk dalam membuat roti, dan meskipun mungkin tampak sulit untuk dibuat, pada kenyataannya, mengikuti beberapa aturan dasar, roti menjadi mudah, enak, dan relatif cepat.
Ada berbagai jenis roti - dengan ragi, soda, sach, kue Paskah, serta untuk tujuan yang berbeda, meskipun tujuan utamanya adalah selalu makan - untuk pendahulu, dengan koin, dll.
Pai bisa menjadi yang paling sederhana dan menggantikan roti, atau bisa diisi dengan berbagai jenis isian. Terlepas dari mana yang Anda putuskan untuk dimasak, ada beberapa kehalusan yang dapat Anda ikuti dan berkat roti Anda akan menjadi lezat.
Hal pertama dan terpenting adalah semua produk yang akan Anda gunakan untuk persiapan pai harus berada pada suhu kamar. Keluarkan semua yang Anda butuhkan dan biarkan mereka, seperti yang mereka katakan, menarik napas dan melakukan pemanasan.
Tepung yang akan Anda gunakan harus diayak - sebaiknya 3 kali. Dengan cara ini pai akan menjadi mengembang. Saat Anda mulai menguleni, air yang akan Anda gunakan harus suam-suam kuku. Uleni adonan untuk waktu yang lama, untuk membuatnya lembut dan membuat roti menjadi enak. Uleni sampai gelembung mulai muncul di atasnya atau yang disebut. berongga.
Setelah Anda menguleni adonan dengan baik, Anda harus membiarkannya mengembang cukup lama, sekali lagi pada suhu kamar. Jangan memasukkan adonan ke dalam oven pada suhu rendah untuk naik, karena tidak peduli seberapa ringan Anda melepaskannya, kerak tipis akan terbentuk, yang selanjutnya akan mencegah Anda menyebarkan roti dengan baik.
Setelah adonan cukup mengembang (setidaknya volumenya dua kali lipat), Anda bisa mengaturnya di loyang sesuai resep yang sesuai dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panaskan hingga sekitar 200 derajat, dan setelah memasukkan pai ke dalam oven, kurangi menjadi 170-180 derajat.
Amati dan sebelum siap, olesi 1-2 kuning telur untuk mendapatkan cokelat yang bagus dan terlihat sangat menggugah selera selain lezat. Setelah matang, keluarkan dari oven dan olesi dengan mentega, tutup dengan kain katun, biarkan hingga mengukus. Setelah dingin, pai siap disantap.
Direkomendasikan:
Roti Gandum Versus Roti Putih - Mana Yang Harus Dipilih?
Banyak orang ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak tahu roti mana yang harus dipilih saat diet. Toko-toko menawarkan banyak jenis roti, dari roti putih, khas, gandum hingga roti einkorn, roti labu, roti sayur, biji-bijian, dan banyak lagi.
Buku Teks Kuliner: Aturan Membuat Sirup Buatan Sendiri
Banyak dari kita ingat dengan nostalgia saat-saat ketika salah satu minuman paling lezat di masa kecil kita adalah sirup atau jus buatan rumah, dibuat dengan keterampilan nyata oleh nenek atau ibu kita. Hal ini terutama berlaku bagi kita yang memiliki nasib baik untuk menghabiskan liburan musim panas di desa atau vila kita, di mana sirup dan jus dibuat dengan buah yang ditanam di rumah, bukan yang kita lihat di pasar saat ini, dan terlepas dari mereka penampilan sempurna k
Buku Teks Kuliner: Membuat Selai Buatan Sendiri
Selai direbus dari berbagai buah, yang harus benar-benar segar, sehat, dan matang dengan baik. Setiap buah, sesuai dengan sifatnya, membutuhkan pengolahan yang tepat. Misalnya, dalam kasus stroberi dan raspberry, perlu untuk membersihkan daun kelopak dengan batang dan mencuci buah dengan ringan;
Tukang Roti Ingin Roti Naik Harganya
Hanya seminggu setelah Menteri Pertanian Dimitar Grekov mengatakan harga roti tidak akan naik, produsen di industri menuntut kenaikan harga subsisten secara bertahap. Dalam beberapa bulan terakhir, telah terjadi kenaikan yang signifikan dalam harga gandum dan tepung di bursa komoditas.
Roti Panggang Sehat Tanpa Roti - Sekarang Mungkin
Semua orang menyukai roti panggang yang lezat. Untuk sarapan, camilan atau sebagai makanan utama - sandwich selalu menjadi pilihan yang baik. Namun, ketika kita sedang diet atau mencoba makan sehat, kita terbiasa mengecualikan roti panggang yang lezat dari menu harian kita.
