Roti, Wajan, Langid - Apa Bedanya?

Video: Roti, Wajan, Langid - Apa Bedanya?

Video: Roti, Wajan, Langid - Apa Bedanya?
Video: Reyen wajan baru lurr..... Gk lengket langsung joss pokoknya 2024, November
Roti, Wajan, Langid - Apa Bedanya?
Roti, Wajan, Langid - Apa Bedanya?
Anonim

Aroma sarapan pagi yang baru dipanggang, berpadu dengan aroma kopi yang tak ternilai harganya. Meskipun berbahaya dan lebih baik makan buah atau sesuatu yang lain, tetapi sekali lagi, mekis buatan sendiri, roti, pancake tidak bisa diabaikan. Butuh waktu untuk menyiapkannya, tetapi mereka menjadi sangat lezat.

Anda bisa memakannya dengan berbagai isian. Jika Anda menyukai hal-hal yang lebih asin - keju atau keju kuning akan membuat Anda menjadi teman yang menyenangkan di meja. Camilan goreng dengan selai juga sama enaknya, paling enak dibuat di rumah. Sisihkan satu hari dalam seminggu untuk menyiapkan sarapan buatan sendiri, sehingga Anda tidak hanya akan menyenangkan diri sendiri tetapi juga seluruh keluarga.

Namun untuk mulai menyiapkannya, Anda harus tahu dulu jajanan apa yang sedang kita bicarakan, untuk membedakannya. Apa itu sebenarnya? perbedaan antara roti, wajan dan langid?

Teluk
Teluk

Begitu banyak nama untuk sarapan yang begitu mudah disiapkan. Mari kita mulai dengan teluk.

Dari tiga makanan ringan yang terdaftar, hanya roti yang dibuat dari adonan yang lebih keras dan membutuhkan waktu paling lama. Adonan dibuat dari telur, tepung, yogurt, soda, dan garam. Uleni dengan baik, lalu ratakan dengan ketebalan sekitar 1 cm.

Kemudian Anda mulai memotong berbagai bentuk dari daun - cara termudah adalah dengan bantuan leher cangkir. Panaskan minyak dan goreng. Mereka bengkak dan Anda bisa mengisinya dengan krim atau memakannya dengan susu, keju, dll.

Langidi
Langidi

Anda tidak perlu menggulung kembali sisa lembaran yang digulung. Potong bentuk tidak beraturan yang sudah terbentuk dan goreng. Anda mendapatkan sosok yang menyerupai binatang yang berbeda dan lainnya yang akan menyenangkan anak-anak.

Sedangkan untuk wajan dan langid, perbedaan utamanya terletak pada susu yang digunakan. Susu segar digunakan untuk langids dan susu asam untuk penggorengan. Namun kedua jajanan tersebut bisa dibuat dengan air jika tidak ada susu. Selain itu, dalam beberapa resep untuk langid, lemak ditambahkan ke dalam campuran itu sendiri, paling sering minyak.

Toko roti
Toko roti

Langid dan wajan juga berbeda bentuknya. Karena yang pertama lebih cair, mereka lebih seperti panekuk, dan wajannya lebih membengkak dan lebih kecil, seperti roti.

Baik wajan maupun langid cukup berminyak. Anda bisa menambahkan kedua keju parut ke adonan, dan agar tidak terlalu berminyak, goreng saja di wajan tanpa lemak. Produk yang digunakan sama kecuali jenis susunya.

Kamu membutuhkan telur, tepung terigu, baking soda, lemak dan garam. Produk tersebut membuat pasta kental, lebih tebal dari campuran adonan pancake, yang Anda tuangkan ke dalam lemak yang dipanaskan dengan bantuan sendok. Balikkan, merona, dan terakhir angkat dari wajan.

Di beberapa daerah di Bulgaria, penggorengan dan langid memiliki produk yang sama dan, karenanya, hanya satu jenis sarapan yang diketahui. Ada juga nama-nama umum seperti gourmets, lalangichki, dan kadang-kadang disebut pans dan mekis. Bisa kita panggil sesuka hati, yang penting enak, mudah disiapkan dan memuaskan selera.

Direkomendasikan: