Alih-alih Daging: 3 Resep Bakso Kacang Yang Menggugah Selerapea

Alih-alih Daging: 3 Resep Bakso Kacang Yang Menggugah Selerapea
Alih-alih Daging: 3 Resep Bakso Kacang Yang Menggugah Selerapea
Anonim

Semua orang tahu cara membuat bakso cincang, tetapi ada beberapa ibu rumah tangga yang suka bereksperimen dengan berbagai resep sayuran untuk bakso. Yang sangat lezat adalah bakso kacang polong, yang juga sangat bermanfaat dan merupakan alternatif yang lebih sehat daripada daging. Inilah cara mempelajari cara membuatnya jika Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai:

Bakso kacang dengan keju kuning

Produk yang diperlukan: 1 kaleng besar kacang polong, 4 butir telur, 150 g keju kuning, beberapa tangkai adas, 2 siung bawang putih yang dihaluskan, 7 sendok makan tepung, 7 sendok makan remah roti, garam dan merica secukupnya, minyak goreng

Metode persiapan: Kacang polong disaring dan disaring. Tambahkan bawang putih, keju kuning parut, 1 butir telur, adas cincang halus, remah roti (jika campuran menjadi terlalu tipis, Anda dapat menambahkan lebih banyak remah roti) dan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit, setelah itu adonan dibentuk menjadi bakso, yang berturut-turut dicelupkan ke dalam tepung, telur dan lagi dalam tepung dan digoreng di kedua sisi dalam minyak panas.

Bakso kacang dengan kembang kol

Produk yang diperlukan: 1 kaleng besar kacang polong, 850 g kembang kol, irisan seledri, 1/2 bawang bombay, 3 butir telur, 12 sendok makan tepung terigu, 8 sendok makan remah roti, beberapa tangkai adas, garam dan merica secukupnya, minyak goreng

bakso kacang
bakso kacang

Metode persiapan: Kembang kol dipotong menjadi bunga, bawang merah dan seledri dipotong dadu dan disatukan dengan kacang polong dalam air asin. Saat mereka siap, tiriskan, tumbuk dan tambahkan 2 butir telur, tepung, adas cincang halus, garam dan merica secukupnya. Aduk semuanya, biarkan selama 30 menit dan dari campuran itu bentuk bakso, yang dicelupkan ke dalam remah roti dan kocok telur dan digoreng sampai berwarna keemasan dalam minyak.

Bakso kacang berwarna

Produk yang diperlukan: 1 kaleng besar kacang polong, 1 bawang bombay, 1 wortel, 5 sendok makan jagung kalengan, 1 cabai merah, 4 butir telur, 10 sendok makan remah roti, 10 sendok makan tepung, beberapa tangkai adas, garam dan lada hitam secukupnya, minyak goreng

bakso sayur
bakso sayur

Metode persiapan: Bawang cincang halus, wortel dan paprika direbus, dikeringkan dan dicampur dengan kacang polong tumbuk. Untuk mereka tambahkan jagung, adas cincang halus, 1 butir telur, remah roti, garam dan merica secukupnya. Aduk rata, adonan bertahan selama 30 menit dan dari sana terbentuk bakso yang dicelupkan ke dalam tepung, kocok telur dan tepung lagi dan goreng sampai matang.

Direkomendasikan: