Berapa Lama Kue Yang Berbeda Dipanggang? Tips Dan Trik

Daftar Isi:

Video: Berapa Lama Kue Yang Berbeda Dipanggang? Tips Dan Trik

Video: Berapa Lama Kue Yang Berbeda Dipanggang? Tips Dan Trik
Video: Farah Quinn - Tips Cara Menyimpan Berbagai Jenis Kue 2024, November
Berapa Lama Kue Yang Berbeda Dipanggang? Tips Dan Trik
Berapa Lama Kue Yang Berbeda Dipanggang? Tips Dan Trik
Anonim

Kita semua ingin menawarkan sesuatu yang enak untuk dimakan kepada orang yang kita cintai. Jika Anda sudah memiliki resep kue favorit Anda, kami akan memberikan beberapa tips tentang cara menyiapkannya dan seluk-beluk menarik apa yang perlu Anda ketahui. Kami akan menjelaskan dan berapa lama permen itu dipanggang?.

Panaskan oven pemanggang terlebih dahulu

Semua oven modern memiliki derajat untuk memanggang dua reotan - bekerja pada reotan atas, reotan bawah atau dengan udara panas. Jika Anda mengikuti instruksi yang telah kami pilih untuk Anda, Anda akan memiliki manisan yang enak dan kue buatan sendiri untuk orang yang Anda cintai.

Memanggang dengan pemanas atas dan bawah yang disertakan

Saatnya membuat kue buatan sendiri
Saatnya membuat kue buatan sendiri

Jenis kue ini cocok untuk muffin, roti gulung buatan sendiri, kue bolu. Jika Anda memanggang kue bolu di udara panas, itu akan menjadi rapuh dan kering dan tidak akan bisa menggulung. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda memanggang dengan menyertakan reotan atas dan bawah. Kue bolu untuk dipanggang dipanggang dengan cara yang sama dan akan menjadi kesalahan besar jika memanggangnya di udara panas.

Jika Anda membuat kesalahan ini, Anda harus tahu bahwa lapisan gula terbentuk di permukaan, tetapi cacatnya dapat diperbaiki dan dipotong dengan hati-hati. Muffin juga tidak dipanggang di udara panas, karena bisa berubah bentuk oleh semburan udara panas. Juga disarankan bagi mereka untuk memanggang dalam dua rak.

Memanggang dengan fungsi udara panas aktif

Kembali ke muffin, kue sus, dan permen harus dipanggang tepat di udara panas. Eclair dengan perawatan jenis ini menjadi renyah, bengkak, dan tidak perlu dipotong setelah dipanggang. Permen mereka dapat dipanggang dalam beberapa nampan sekaligus pada tingkat yang berbeda di dalam oven.

Untuk kue kering lainnya (misalnya adonan kue, adonan ragi) pemilihan pemanasan oven juga penting. Anda harus tahu bahwa prinsip dasar saat memanggang di udara panas adalah memanaskan oven pada suhu sekitar 20 derajat lebih rendah daripada saat memanggang dengan pemanas atas dan bawah, karena dalam jenis pemanasan ini, panas didistribusikan secara berbeda.

Anda dapat menggunakan beberapa trik kecil untuk memanggang kue kecil

Kue kecil yang dipanggang
Kue kecil yang dipanggang

1. Jangan mengganti bahan dari resep, karena manisan tidak dapat diperoleh dengan produk lain;

2. Jangan menggunakan produk lama (sudah lapuk), selalu beli yang segar dan masih dalam masa kadaluarsa;

3. Dinginkan adonan pastry agar tidak lengket saat dibentuk;

4. Hindari pencampuran dan penggulungan adonan yang berlebihan, karena setiap penggulungan akan menjadi lebih keras dan pada akhirnya manisan tidak dapat dimakan;

5. Saat membentuk manisan dengan tangan Anda, berhati-hatilah agar tidak merusaknya dan memanggangnya dalam bentuk yang salah;

6. Gunakan kertas roti dan dinginkan baki;

7. Memanggang beberapa loyang sekaligus dimungkinkan, jadi gunakan oven udara panas untuk kue kecil.

Direkomendasikan: