2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kamut adalah sereal yang dikenal sejak zaman Mesir Kuno. Hari ini mendapatkan popularitas lagi karena tidak mengandung gluten dan memiliki kualitas nutrisi yang sangat baik. Kamut enak dan paling cocok dengan sayuran dan kacang-kacangan.
Butir kamut dua kali lebih besar dari gandum. Mereka ditemukan dalam produk seperti roti, sereal, pasta, mie, minuman ekstrak sereal, biskuit, biskuit, dan bir. Digiling digunakan dalam bentuk tepung.
Sereal kuno mengandung protein, selenium, seng, dan magnesium tingkat tinggi. Asupannya memasok tubuh dengan dosis energi yang besar. Namun, selama penggilingan dan pemrosesan, kamut kehilangan beberapa sifat bergunanya.
Berikut beberapa resep kamut sehat:
kerupuk kamet
Produk yang diperlukan: 200 g kamut, 5-6 tomat kering, 1 sdt. garam laut. 30 g biji rami, 30 g biji wijen, 30 g biji rami kupas, 30 g biji bunga matahari direndam, 1 siung bawang putih, 1 sdt. kemangi
Metode persiapan: Kamut dibiarkan berkecambah selama beberapa hari. Tomat kering dan biji rami direndam selama beberapa jam. Bunga matahari direndam selama beberapa hari.
Kocok kamut bersama dengan sedikit garam dalam blender. Tambahkan tomat kering matahari yang direndam, lalu bunga matahari (dicuci dan dikeringkan dengan baik), bawang putih dan kemangi. Mereka pecah dengan kekuatan sedang. Jika perlu, tambahkan sedikit minyak zaitun.
Wijen, rami dan biji rami ditambahkan ke hasilnya. Aduk dengan garpu. Oleskan adonan di atas kertas roti kira-kira 0,5 cm - 1 cm Kerupuk sudah siap jika sudah benar-benar kering.
Ashure dengan kamut
Produk yang diperlukan: 1 sendok teh kamut, 1 sdt. einkorn, h.h. quinoa, h.h. bayam, h.h. buncis rebus, 100 g kismis, 200 g buah ara kering, 200 g aprikot kering, 1 sdm parutan kulit jeruk, 1 sdt. gula merah, 400 ml kelapa atau susu segar, 3 sdm. Air mawar
Metode persiapan: Einkorn dan kamut dibanjiri dengan 5 sdt. air. Mereka diletakkan di atas api dan setelah mendidih, mereka dikeluarkan dari api dan dibiarkan di dalam air semalaman.
Keesokan harinya, bayam dan quinoa ditambahkan. Didihkan selama sekitar 20 menit. Jika perlu, tambahkan lebih banyak air.
Selama waktu ini, buah kering dicincang halus. Kacang buncis, kulit jeruk, susu, dan gula ditambahkan ke kacang yang sudah disiapkan dan dimasak. Biarkan selama sekitar 15 menit dengan api kecil sampai diperoleh krim tipis. Terakhir masukkan buah kering.
Hasilnya dihapus dari panas dan air mawar ditambahkan ke dalamnya. Asyura didistribusikan dalam mangkuk. Biarkan set selama 5-6 jam, setelah itu bisa disajikan.
Bayam dengan kamut dan sayuran
Produk yang diperlukan: 300 g bayam segar, 2/3 sdt. kamut, 1 wortel, 1 cabai merah, 1-2 siung bawang putih liar, 1 kubus kaldu sayuran, lada hitam, garam, 2 sdm. minyak biji anggur
Metode persiapan: Kamut direndam dalam air hangat semalaman. Keesokan harinya, tuangkan air dengan perbandingan 1:5 dan didihkan selama kurang lebih 45 menit.
Bayam dipotong dengan tangan Anda. Rebus dalam minyak biji anggur yang sudah dipanaskan. Tambahkan wortel dan paprika cincang halus, serta bawang putih. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Untuk sayuran yang dimasak tambahkan kamut yang sudah dimasak dan yang dilarutkan dalam 1 sdt. kaldu. Rebus hingga kuah menyusut.
Direkomendasikan:
Resep Sehat Dengan Bayam
Bayam mengandung zat berharga yang sangat baik untuk kesehatan. Inilah sebabnya mengapa bayam sering digunakan dalam resep sehat. Salad bayam, stroberi dan mozzarella sangat lezat, lezat dan sehat. Produk yang diperlukan : 1 mozzarella, 6 berry, 200 gram bayam, 200 gram arugula, cuka balsamic, kecap, minyak zaitun, garam secukupnya.
Resep Sehat Dengan Kentang
Kentang dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat yang dapat dimakan sendiri atau sebagai lauk untuk daging atau ikan. Kentang dengan jamur dalam foil mereka mudah disiapkan dan sangat lezat. Produk yang diperlukan:
Resep Sehat Dengan Quinoa
Quinoa adalah produk yang relatif baru bagi sebagian besar ibu rumah tangga di negara kita, tetapi mereka harus tahu bahwa produk berharga ini mengandung banyak zat bermanfaat. Quinoa dapat digunakan untuk menyiapkan makanan sehat. Salad hangat bulgur dan quinoa lezat dan sehat.
Resep Sehat Dengan Kalkun
Daging kalkun cocok untuk orang yang ingin makan sehat dan menjaga berat badan mereka. Daging kalkun mengandung sangat sedikit kalori dan digunakan untuk menyiapkan makanan yang lezat dan sehat. Daging kalkun panggang dengan lemon adalah resep mudah yang memastikan diet sehat Anda.
Resep Ajaib Dengan Ragi Untuk Rambut Sehat Anda
Setiap wanita memimpikan rambut panjang dan sehat. Tetapi seringkali dalam keinginan untuk menjadi panjang - itu tidak sehat, dan jika itu sehat, maka kita harus menghilangkan panjangnya. Jika Anda ingin memiliki rambut panjang, dan lebih tepatnya, pilih resep dan terapkan seminggu sekali.
