2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Budaya teh sudah ada lebih dari 5.000 tahun - bahkan saat itu semak teh disebutkan dalam sumber tertulis pertama. Tanah airnya dianggap sebagai Cina Barat Daya dan daerah-daerah terdekat di Burma Atas dan Vietnam.
Ada legenda bahwa semak teh muncul dari kelopak mata seorang suci Cina yang dilemparkan ke tanah, marah pada dirinya sendiri karena tertidur selama meditasi, memotongnya sendiri.
Jalur teh yang luar biasa
Teh saat ini ditanam di lebih dari 30 negara di seluruh dunia. Perjalanannya panjang - pada abad kesembilan dari Cina ke Jepang, lalu ke Korea. Di Rusia (lebih tepatnya di Georgia) tanaman teh baru muncul pada abad ke-19. Pada saat yang sama, teh mencapai pantai Afrika dan Amerika Latin. Sekarang perkebunan teh dapat ditemukan bahkan di Australia Utara. Tetapi varietas teh elit hanya ditanam di beberapa daerah. Ini adalah perkebunan pegunungan tinggi / lebih dari 1500 m di atas permukaan laut / di Cina, Jepang, India dan Sri Lanka.
Berbagai varietas teh
Anehnya, seluruh varietas varietas teh hanya bergantung pada proses teknologi, karena bahan sumbernya adalah satu. Ini adalah daun teh hijau.
Ini melewati empat tahap pemrosesan: pengeringan, pembubutan, fermentasi, dan pengeringan.
Teh hitam melewati keempat tahap pemrosesan, dan teh hijau - hanya dua (memutar dan mengeringkan).
Teh merah dan kuning adalah jenis perantara antara hitam dan hijau, dengan merah lebih dekat ke hitam dan kuning ke hijau.
Biokimia teh
teh merupakan tanaman yang sangat kompleks. Ini mengandung tanin, termasuk theotanine, yang memberikan rasa asam. Minyak atsiri bertanggung jawab atas aroma teh. Alkaloid, yang paling terkenal adalah kafein, memiliki efek tonik.
Warna minuman teh tergantung pada pigmen dalam komposisinya. Selain itu, teh mengandung mineral, zat resin, asam organik, dan karbohidrat.
Keuntungan teh adalah ia mengekstraksi dari tanah dan mensintesis zat paling langka dan paling berguna bagi manusia.
Daun teh kering memberikan bagian yang paling berharga dalam larutan. Hampir semua vitamin hadir dalam teh, tetapi yang utama adalah P dan K.
Penyimpanan teh
Teh disimpan dalam porselen, tembikar atau toples kaca dengan sumbat lengket. Teh seharusnya tidak menyerap bau samping.
Teh kukus
Panaskan ketel untuk mendidih, bilas beberapa kali dengan air mendidih dan keringkan dengan api kecil.
Tuang teh: 1 sdt. per cangkir + 1 sdt. pada ketel. Tuang setengah / seperempat teh hijau / dengan air, tutup dengan penutup, lalu dengan serbet linen. Kami membiarkannya seperti ini selama 3-15 menit.
Infus yang dihasilkan diisi dengan air mendidih. Jika busa muncul di teh, maka teh tersiram air panas dengan benar!
Teh harus diaduk sebelum disajikan! Teh tersebut diminum selama 1 jam.
Teh segar terlihat seperti balsam, dan yang bertahan semalaman terlihat seperti ular.
Direkomendasikan:
Masak Dengan Benar Dan Makan Dengan Benar Dengan Tips Ini
Apa yang dimaksud dengan nutrisi yang tepat? Ini berarti tidak hanya mengikuti kebutuhan alami tubuh Anda ketika memilih satu atau lain makanan, tetapi juga mengonsumsi makanan persis sebanyak yang sebenarnya dibutuhkan tubuh - tidak lebih, tidak kurang.
Cara Menyiapkan Teh Dengan Benar
Dengan dimulainya hari-hari musim dingin, kami semakin meraih minuman penghangat favorit kami. Ada banyak aturan untuk membuat teh, tetapi kita sering mengabaikannya. Banyak dari kita percaya bahwa teh harus diminum panas. Namun, hal ini dapat menyebabkan luka bakar pada lapisan mulut, tenggorokan, kerongkongan dan perut.
Apakah Anda Benar-benar Menurunkan Berat Badan Dengan Goji Berry?
Goji berry adalah salah satu makanan super yang diakui. Hal ini dikaitkan dengan sejumlah efek kesehatan pada tubuh karena kaya akan nutrisi yang terkandung dalam buah merah kecil. goji berry juga disebut stroberi Tibet. Terlepas dari pendapat umum dan negatif tentang dampaknya, banyak ulasan positif jauh lebih banyak, yang tidak meninggalkan keraguan tentang manfaatnya.
Beri Makan Otak Dan Kecerdasan Anda Dengan Produk Ini! Mereka Benar-benar Bekerja
Pigmen spesifik dalam sayuran berdaun menghentikan pemecahan kecerdasan yang mengkristal yang datang dengan akumulasi stres dan usia, para ilmuwan telah menemukan. Kecerdasan yang mengkristal adalah kemampuan untuk menggunakan pengetahuan, pengalaman dan keterampilan yang diperoleh sepanjang hidup.
Mulai Menurunkan Berat Badan Benar-benar! Hanya Dengan Tips Mudah Ini
Jika tujuan untuk tahun 2020 adalah milikmu untuk menurunkan berat badan , menyerah. Anda akan gagal pada bulan Februari! Tekanan psikologis dari keputusan ini akan dengan cepat mengecewakan Anda. Penelitian menunjukkan bahwa 89% orang yang menetapkan tujuan untuk menurunkan berat badan di bulan-bulan terakhir tahun ini gagal.