2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saat menyambut tamu Tahun Baru di rumah, Anda harus memperlakukan mereka dengan baik. Salah satu elemen wajib dari meja adalah steak. Tidak ada yang lebih baik daripada memulai tahun baru dengan steak yang lezat dan dimasak dengan sempurna.
Banyak yang mengandalkan daging babi pada Malam Tahun Baru. Membuat daging babi yang sempurna itu mudah, tidak semua orang berhasil. Untuk menjadi rapuh, harus diasinkan sebelumnya selama beberapa jam.
Untuk membuat steak benar-benar sempurna, bertaruh pada irisan daging tulang. Ini memberi rasa ekstra pada daging. Cara tercepat untuk menyiapkannya adalah di atas panggangan. Jika Anda bertaruh, maka jangan bersihkan lemak dari daging. Mereka akan meleleh di atas panggangan dan memberikan rasa juicy. Panggang tidak lebih dari 4-5 menit di samping.
Daging tidak boleh diasinkan sebelumnya, karena garam mengencangkannya. Taburkan hanya setelah dipanggang. Jika Anda lebih suka steak yang lebih tipis, mereka harus dipalu sebelum dimasukkan ke dalam rendaman. Setelah mengeluarkannya, biarkan selama 5 menit di bawah tutupnya.
Daging babi panggang
Produk yang diperlukan: 6 buah. daging babi dengan tulang
Untuk marinadenya: 1/3 cangkir anggur putih, 1 sdt. Dijon mustard, 1/4 kepala bawang merah tua, 1 siung bawang putih, 4 sdm. minyak zaitun, 1/2 sdt. gurih, 1/2 sdt. lada merah, lada hitam yang baru digiling
Metode persiapan: Produk marinade dicampur dalam mangkuk. Peras bawang merah dan bawang putih dengan baik.
Susun irisan daging dalam nampan dan tuangkan rendaman di atasnya. Biarkan selama beberapa jam. Cuci bersih bawang merah dan bawang putih. Mereka dipanggang di atas panggangan atau barbekyu yang sangat panas.
Panggang steak selama 4-5 menit di setiap sisi, jika tidak dipalu. Jika mereka ditumbuk sebelumnya, mereka membutuhkan 3-4 menit per sisi. Tambahkan garam dan simpan dalam mangkuk dengan penutup. Biarkan istirahat selama 5 menit untuk mengekstrak jus dan tetap berair.
Steak dapat disajikan dengan hiasan kentang rebus, sayuran, dan minuman untuk merayakan Tahun Baru.
Karena kami tidak dapat mengumpulkan semua resep dalam satu artikel, kami telah menyiapkan beberapa kumpulan resep pilihan untuk Tahun Baru khusus untuk Anda, yang dapat Anda pilih sendiri:
- makanan pembuka dan makanan pembuka untuk Tahun Baru
- hidangan utama untuk Tahun Baru
- daging dan steak untuk Tahun Baru
- contoh resep untuk Tahun Baru
- Makanan penutup Tahun Baru
- kue liburan dan kue langkah demi langkah
Direkomendasikan:
Cara Menyiapkan Paella Yang Sempurna
Paella adalah hidangan terkenal dengan nasi dan bahan lainnya yang berasal dari Valencia. Paella Spanyol secara tradisional dimakan pada hari libur, terutama pada hari Minggu dan pada hari libur Fei (Fayes, Fayas). Nama 'paella' berarti 'pan' dari bahasa Valencia, atau khususnya piring bundar datar yang disiapkan.
Cara Menyiapkan Fondant Yang Sempurna
Persiapan dari fondant itu selalu mengganggu sebagian besar ibu rumah tangga dan mereka sering terburu-buru untuk membeli campuran yang sudah jadi dari toko. Ini juga merupakan pilihan yang baik, tetapi semua orang tahu bahwa tidak ada yang lebih baik daripada glasir buatan sendiri.
Itu Sebabnya Kami Menyiapkan Kue Bundar Untuk Merayakan Setiap Tahun Baru
Terlepas dari tradisi dan budaya negara yang berbeda, untuk masing-masing Tahun Baru paling siap roti bundar untuk meja. Ini termasuk orang Bulgaria, yang memecahkan kue segera setelah kami duduk di meja. Bentuk roti harus bulat, dan ini bukan kebetulan, karena lingkaran melambangkan keabadian, tetapi negara yang berbeda menamai roti bundar secara berbeda.
Naga Tahun Baru Untuk Tahun Baru
Untuk para tamu yang akan merayakan Tahun Baru Naga bersama Anda, siapkan kejutan spesial - hors d'oeuvre asli berbentuk Naga. Dasar dari hors d'oeuvre ini adalah telur rebus. Anda membutuhkan tujuh telur rebus, peterseli atau adas secukupnya, garam, sepuluh sendok makan mayones.
Steak Ribeye - Steak Paling Juicy Dari Semua Steak
Aromatik dan kaya rasa, beli lagi steaknya adalah yang paling rapuh dan berair dari semua jenis steak. Ini dianggap unik karena pola marmernya dan tempat khusus dari mana ia dipotong - tepat di atas tulang rusuk. Steak Ribeye terbuat dari daging sapi berkualitas tinggi, biasanya dihasilkan dari anak sapi yang dibesarkan di Amerika Serikat.
