2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Nitrat adalah garam dari asam nitrat. Mereka biasanya berwarna putih atau bubuk, zat kristal yang larut dengan baik dalam air. Nitrat banyak digunakan di banyak industri:
- di bidang pertanian sebagai pupuk yang sangat efisien;
- dalam industri makanan sebagai pewarna dan pengawet;
- dalam industri untuk produksi cat, obat-obatan, plastik, kaca, dll.
Sebagai zat yang berdiri sendiri, nitrat tidak berbahaya bagi kesehatan, tetapi begitu masuk ke dalam tubuh manusia, semuanya menjadi sangat berbeda.
Masing-masing dari kita menyukai salad segar dan di awal musim semi kita meraih salad segar, mentimun, atau tomat, tanpa berpikir bahwa ini bukan musim mereka dan, secara halus, tidak logis untuk memilihnya. Ini tidak logis, karena setiap orang dapat mengetahui bagaimana dan dalam kondisi apa "tomat musim semi" ditanam. Terima kasih kepada produsen yang kami makan sayuran dan buah-buahan dengan menambahkan sejumlah besar pupuk yang penuh dengan nitrat. Mereka dengan cepat mengikis sistem kekebalan dan vitamin dalam tubuh kita sebelum mereka memasuki aliran darah.
Itulah sebabnya sekarang kita akan melihat beberapa cara di mana untuk menghilangkan nitrat dari sayuran.
1. Air - sebelum mengonsumsi sayuran apa pun, pilihan terbaik untuk menghilangkan nitrat adalah dengan merebusnya sebelum dikonsumsi. Namun, ini tidak dapat terjadi dengan mentimun atau salad hijau segar. Bagi mereka, kita dapat menggunakan air lagi, membiarkannya direndam dalam mangkuk besar setidaknya selama satu atau satu setengah jam sebelum dikonsumsi. Anda juga bisa menambahkan sedikit soda kue atau cuka ke dalam air.
2. Bersihkan dengan baik - dengan membersihkan biasanya berarti mencuci. Dalam hal pembersihan, yang kami maksud adalah membuang bagian sayuran yang mengumpulkan nitrat paling banyak. Dalam mentimun, ini adalah kulit dan ujungnya. Dalam kasus kubis, lobak, selada dan sejenisnya, bagian yang harus kita buang adalah tongkolnya, karena semua yang berbahaya bagi kita dikumpulkan di sana. Dalam wortel dan bit, misalnya nitrat berkumpul di ujung akar. Itulah mengapa kita harus hati-hati membuang bagian sayuran ini sebelum memakannya.
3. Dalam beberapa tahun terakhir, tes makanan khusus menjadi sangat populer. Berkat mereka, kita dapat menentukan jumlah nitrat yang terkandung dalam makanan kita.
4. Jangan makan buah dan sayuran basi, dan kupas segar dan rendam dengan baik dalam air.
5. Dressing - dressing adalah teman terbaik salad. Masing-masing dari kita menggunakan satu untuk membumbui hidangan kita sebelum makan. Penting untuk diketahui, bagaimanapun, bahwa lemon dan jeruk adalah yang paling cocok untuk dressing, karena mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi, yang tidak memungkinkan nitrat membentuk senyawa yang berbahaya bagi tubuh kita.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Menghilangkan Rasa Terbakar Pada Cabai?
Saat menggunakan cabai atau cabai merah saat memasak, jangan menyentuh mata, hidung, atau mulut dengan tangan. Minyak peppermint jatuh di jari dan dapat menyebabkan rasa sakit yang parah bahkan jika Anda memiliki luka kecil. Cara terbaik adalah menggunakan sarung tangan karet saat memasak dengan cabai, atau bilas cabai dengan air sebelum menggunakannya.
Cara Menghilangkan Nitrat Dari Sayuran
Masalah nitrat dalam makanan kita relevan sepanjang tahun. Namun, untuk melihat lebih dekat, kita harus tahu dulu apa sebenarnya senyawa nitrat itu. Nitrat adalah senyawa nitrogen. Nitrogen adalah nutrisi penting untuk semua tanaman, mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang tepat.
Bagaimana Cara Menghilangkan Gas?
Cepat atau lambat semua orang bertemu gas . Terkadang mereka lewat dengan mudah, di lain waktu kondisinya sangat menyakitkan. Sangat menyakitkan sehingga hampir tidak mungkin untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Rasa sakitnya tajam, kita merasakan sesak di perut, yang sekaligus bengkak.
Prof. Baykova Menyarankan Cara Menghilangkan Nitrat Dari Selada
Paskah semakin dekat dan seperti kue Paskah dan telur yang dicat, meja pesta disajikan secara tradisional dan salad musim semi . Namun, sebagian besar sayuran diperlakukan dengan nitrat, oleh karena itu wajib untuk membersihkannya dari zat berbahaya sebelum menyiapkan salad.
Beberapa Cara Untuk Menghilangkan Nitrat Dari Sayuran
Kita semua tahu bahwa musim semi adalah musim ketika semua jenis sayuran lezat muncul. Dalam upaya kita untuk makan sehat dan membersihkan tubuh kita dari akumulasi lemak di musim dingin, kita semakin meraih sayuran berdaun hijau, mentimun dan apa yang tidak.
