Cara Membuat Chimichanga Yang Tak Tertahankan

Video: Cara Membuat Chimichanga Yang Tak Tertahankan

Video: Cara Membuat Chimichanga Yang Tak Tertahankan
Video: How To Make Chimichangas | Cheesy Chicken Chimichangas | Chimichanga Recipe 2024, November
Cara Membuat Chimichanga Yang Tak Tertahankan
Cara Membuat Chimichanga Yang Tak Tertahankan
Anonim

Chimichanga adalah spesialisasi yang populer dalam masakan Meksiko dan Amerika. Dalam penampilan menyerupai burrito, quesadilla, dan doner karena karakteristik roti pipih yang disiapkan.

Ciri khas chimichanga adalah dibuat dalam roti tipis yang dipanggang dengan adonan jagung. Namun, kue gandum juga digunakan untuk beberapa jenis hidangan.

Isi yang berair dan kaya adalah fitur lain dari chimichanga yang diawetkan. Biasanya produk seperti kacang merah, cabai, nasi, daging sapi, babi atau daging lainnya digunakan untuk tujuan ini. Tidak ada kekurangan keju dan keju kuning.

Setelah dimasukkan ke dalam roti, itu dilipat menjadi satu paket dan digoreng dengan api besar untuk waktu yang singkat. Saat masih panas, chimichanga yang sudah jadi bisa ditaburi keju kuning parut atau sayuran hijau. Disajikan dengan guacamole, saus bawang putih atau saus cabai.

Berikut resep mudah untuk chimichanga yang akan disukai pecinta sandwich:

Produk yang diperlukan: 4 kue pipih (tortilla), 350 g ayam, 1 lada, 2 siung bawang putih, 1/2 sdt. cabai, 1/2 sdt. ketumbar, 1/2 sdt. lada hitam, garam, 1 bawang bombay, 1-2 sdm. pure tomat kental, 250 g cheddar.

Metode persiapan: Potong bawang bombay dan merica. Rebus sedikit lemak dan tambahkan bawang putih yang dihancurkan dan ayam cincang halus. Tambahkan bumbu dan tuangkan pure tomat.

Masak campuran tersebut hingga ayam empuk. Isian yang diperoleh didistribusikan di atas roti. Taburi dengan cheddar parut. Kue dilipat menjadi seperti paket. Mereka ditusuk dengan tongkat kayu agar tidak terbuka.

Kemudian goreng sampai keemasan di semua sisi. Saat dikeluarkan dari penangas minyak, letakkan di atas kertas dapur untuk menghilangkan minyak yang tidak perlu. Taburkan sedikit keju lagi di atasnya. Paket chimichanga yang sudah jadi disajikan dengan sayuran dan saus pilihan Anda.

Direkomendasikan: