Rempah-rempah Yang Membuat Kentang Tak Tertahankan

Video: Rempah-rempah Yang Membuat Kentang Tak Tertahankan

Video: Rempah-rempah Yang Membuat Kentang Tak Tertahankan
Video: CARA MEMBUAT KENTANG BALADO YANG MUDAH DAN SEDAP 2024, November
Rempah-rempah Yang Membuat Kentang Tak Tertahankan
Rempah-rempah Yang Membuat Kentang Tak Tertahankan
Anonim

Kentang adalah sayuran Bulgaria yang sangat populer, yang sangat sering disajikan di meja kami. Kita dapat menyiapkan kentang dengan berbagai cara, selain itu kita menambahkannya ke dalam sup, hidangan, dan salad.

Secara umum, tidak peduli bagaimana kita mempersiapkannya, mereka menjadi lezat dan sangat mudah untuk dipadukan dengan sayuran lain, juga dengan daging dan yang terakhir ikan.

Daging yang dikombinasikan dengan sayuran bisa berminyak atau lebih kering - dalam kedua kasus, Anda akan mendapatkan makanan yang enak. Tidak perlu komentar untuk ikan - hampir setiap kali hiasan untuk ikan bakar atau goreng adalah salad is kentang atau yang digoreng.

Kentang dengan daging
Kentang dengan daging

Sejauh ini enak, tapi tahukah kita bumbu apa saja yang sangat cocok untuk kentang dan melengkapi rasanya? Ketika kita memikirkan masakan yang berbeda yang mengandung kentang, produk yang berbeda ditambahkan, jadi katakanlah aroma apa yang paling cocok yang harus kita tambahkan ke kentang, tidak peduli apa yang telah kita siapkan dengannya.

Pertama-tama, ini adas - jangan berlebihan, tapi jangan lupa, terutama pada hidangan seperti kacang polong dengan kentang, atau kentang tumis tercinta.

Telur dadar dengan kentang
Telur dadar dengan kentang

Salah satu bumbu yang menarik namun jarang digunakan untuk masakan kentang adalah samardala. Anda dapat menambahkannya dengan murah hati ke kentang panggang, direbus, ditumis, dan apa pun.

Dan ketika datang ke adas, kita tidak bisa memperhatikan peterseli - tambahkan di akhir rebusan kentang yang sudah disiapkan, juga harus dalam casserole dan saat membuat bakso kentang. Jika Anda benar-benar menyukai kedua produk, tambahkan ke salad yang dimasak kentang.

rebusan kentang
rebusan kentang

Jika Anda membeli segar kentang, pastikan untuk menaruh rosemary dan sedikit bawang putih, panggang dengan bir di panci atau dengan air dan nikmati rasanya yang luar biasa setelahnya. Anda bisa menaruh lada hitam di sup kentang atau di atas casserole. Dalam satu kasus digiling, di biji-bijian lainnya, tetapi jangan berlebihan - tambahkan sangat sedikit, hanya secukupnya.

Kalau mau masak dipanggang kentang dengan bumbu, tambahkan paprika, gurih, sedikit oregano dan garam. Campur semuanya, tambahkan lebih banyak lemak dan tunggu sampai berwarna cokelat dengan baik.

Jika Anda penggemar jinten yang aromanya sangat kuat, Anda bisa menambahkannya ke kentang jika Anda sudah menyiapkan kentang dengan ayam. Jangan masukkan dalam jumlah banyak agar tidak membuat masakan menjadi pahit. Di beberapa bagian jintan Bulgaria adalah tambahan wajib untuk rebusan.

Banyak ibu rumah tangga menambahkan mint, terutama jika kentang dimasak dengan daging domba - rasanya istimewa, tetapi daging dan bumbunya cocok dan Anda mungkin akan menyukainya. Dan karena ini pada dasarnya adalah bumbu utama yang harus Anda miliki di dapur Anda saat memasak kentang, jangan lupa untuk menyebutkan gurih.

Baru-baru ini, cukup terabaikan dengan munculnya semua bau lainnya, tetapi rasa gurih tetap ada di atas bumbu hijau. Tambahkan ke bakso kentang dan rebus.

Direkomendasikan: