2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Krim telur sangat enak, digunakan baik untuk konsumsi langsung maupun untuk membuat berbagai jenis makanan penutup - digunakan untuk mengisi kue sus, keranjang pasta, dan juga digunakan untuk kue.
Agar krim disiapkan dengan baik, itu harus dicampur bukan dengan sendok logam, tetapi dengan sendok kayu, yang menggores krim dengan baik dari bagian bawah piring.
Setelah merebus krim, krim harus didinginkan di lemari es. Agar tidak membentuk kerak pada krim di lemari es, itu harus diaduk secara berkala.
Untuk mendapatkan sekitar empat ratus gram krim, Anda membutuhkan satu sendok teh susu, satu butir telur, lima sendok makan gula, dua sendok teh tepung.
Campur telur dengan tepung sampai semua gumpalan dihilangkan, tambahkan seperempat susu dan aduk rata lagi.
Dalam panci, rebus sisa susu dengan gula, aduk dengan sendok kayu. Tuang sedikit susu mendidih ke dalam campuran telur, aduk terus.
Kembalikan ke kompor dan aduk hingga mengental. Krim tidak boleh mendidih, karena telur akan bersilangan. Untuk rasa yang lebih baik, ada baiknya memanggang tepung dalam wajan kering.
Jika krimnya tidak cukup kental, ada beberapa cara untuk mengentalkannya. Salah satunya adalah mengeluarkan krim dari kompor dan menambahkan sedikit susu panas di mana Anda telah mencampur tepung yang dipanggang dalam wajan - sekitar setengah sendok makan.
Pilihan lain untuk mengentalkan krim langka adalah menambahkan sedikit tepung maizena langsung ke krim, yang telah Anda campur dengan sedikit air atau susu segar. Aduk sampai benar-benar larut dalam krim dan didihkan sampai mengental.
Opsi ketiga adalah menambahkan telur lain dengan tepung, yang telah Anda campur ke dalam campuran yang tidak menggumpal. Tambahkan sedikit krim ke dalam campuran tepung agar telur tidak bersilangan, dan kembalikan ke wajan di atas kompor. Anda juga bisa menambahkan satu sendok makan tepung jagung.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Puding Telur Yang Sempurna
Krim telur sangat penting dalam membuat makanan penutup krim, dan dikenal sebagai krim patisserie atau krim manisan. Ini disiapkan dengan tambahan pati atau tepung dan sangat ideal untuk mengisi kue. Krim ini bisa dibumbui dengan vanila, kopi, cokelat, almond, karamel, rum, atau jeruk.
Makanan Apa Yang Mengentalkan Darah?
Viskositas darah meningkat adalah suatu kondisi yang juga dikenal sebagai darah kental atau darah kental . Ini menyebabkan banyak masalah bagi seseorang - mulai dari kantuk hingga trombosis, penyakit jantung, stroke, dan banyak lagi. Cairan darah tergantung pada banyak keadaan, dan komposisi makanan adalah yang paling penting di antaranya.
Cara Mengentalkan Sup
Memasak adalah proses yang membutuhkan perhatian, terutama jika kita memasak sesuatu untuk pertama kali atau menyiapkan hidangan khusus. Secara umum, sulit untuk menentukan hidangan mana yang paling sulit untuk disiapkan, karena itu adalah individu untuk setiap ibu rumah tangga.
Trik Untuk Mengentalkan Saus
sausnya adalah tambahan yang bagus untuk hampir semua hidangan. Betapapun mudahnya penerapannya, tidak selalu berhasil. Masalah yang paling umum - mereka menjadi terlalu langka. Namun, jangan khawatir, karena itu bukan alasan untuk membuang saus dan mulai membuatnya lagi.
Trik Kuliner: Bagaimana Cara Merebus Telur Dengan Kuning Telur Di Luar?
Berikut adalah ide yang sangat menarik untuk liburan Paskah yang akan datang. Telur adalah bagian integral dari liburan ini dan merupakan hal pertama dan terpenting yang ada di setiap meja. Telur adalah produk yang sangat kaya akan berbagai nutrisi dan umumnya merupakan makanan yang sangat sehat.
