2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Menumis membutuhkan waktu yang singkat dan sedikit lemak. Tumis babi adalah hidangan yang sangat sehat dan bergizi.
Daging merah ditumis dengan sedikit lemak, yang hanya mencegah daging babi menempel di permukaan wajan.
Tumis daging babi paling baik dipasangkan dengan kentang goreng, dapat digunakan sebagai salad top atau ditambahkan ke risotto atau pasta.
Proses memasak yang cepat dan suhu yang tinggi memberikan cita rasa yang menggugah selera pada setiap suapan daging. Rempah-rempah yang ditambahkan sesaat sebelum atau setelah perlakuan panas juga memberikan tampilan dan rasa yang lebih pedas pada daging babi.
instruksi:
1. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil (sekitar 3 cm). Potongan kecil dimasak jauh lebih cepat daripada potongan daging babi yang lebih besar.
2. Panaskan wajan penggorengan dengan api sedang hingga tinggi. Pra-taruh 2-3 sendok makan minyak lobak atau minyak zaitun untuk menutupi permukaan wajan. Kemudian, jika diinginkan, tambahkan bawang bombay, bawang putih, atau sayuran aromatik lainnya ke dalam lemak selama 30 hingga 45 detik sebelum menambahkan daging.
3. Masukkan potongan daging babi ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik. Jangan mengisi wajan dengan terlalu banyak daging. Gigitannya harus hanya satu lapisan dan berjarak 2-3 sentimeter dari satu sama lain. Untuk mengaduk, Anda perlu mengaduk secara konstan.
Jadi perlu untuk membalik dan mengaduk potongan setiap 10-15 detik sampai mendapatkan warna luar kecoklatan. Daging babi membutuhkan waktu tidak lebih dari 3 sampai 5 menit untuk memasak sempurna, tentu saja jika ketebalannya kecil.
4. Angkat panci dari api saat gigitan babi sudah siap. Sekitar 30 detik sebelum itu Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda. Dalam hal ini, kecap sangat cocok. Keluarkan tempat dan hiasi dengan mereka hidangan yang sudah disiapkan sebelumnya. Jangan biarkan mereka di dalam panci karena mereka akan terus memasak dan bisa menjadi kering dan keras.
Direkomendasikan:
Pancetta - Bagaimana Persiapannya Dan Bagaimana Cara Mengkonsumsinya?
Koki Prancis, yang terkenal dengan masakannya yang halus, mungkin meremehkan aktivitas rekan Italia mereka, yang masakannya paling terkenal untuk membuat pasta, antipasti, dan pizza. Atau dengan kata lain - tidak ada yang begitu rumit, canggih atau canggih… Tapi apa yang akan dikatakan orang Prancis tentang produk daging Italia yang telah menjadi makanan lezat yang diakui di seluruh dunia?
Bagaimana Cara Memotong Babi Utuh?
Memotong daging merupakan kegiatan yang kompleks dan membutuhkan kualifikasi yang baik. Ada pemotongan tanaman di mana ini dilakukan pada tingkat profesional. Informasi tentang cara melakukannya menyembelih babi utuh Hal ini diperlukan agar setiap orang dapat mengetahui bagian mana dari hewan yang harus dibeli untuk masing-masing resep yang ingin mereka buat.
Bagaimana Cara Memasak Daging Babi Dengan Mentega Dan Rosemary?
Membuat irisan daging dengan mentega dan rosemary adalah cara cepat, mudah, dan sangat efektif untuk menyajikan makanan yang enak. Hasilnya selalu hidangan yang sangat menggugah selera dan harum. Waktu memasak daging tergantung pada ketebalannya.
Tips Sederhana Untuk Menumis Daging
Tumis adalah teknik menggoreng produk dengan cepat dalam sedikit lemak. Lemaknya harus sangat panas, dan dagingnya tidak boleh diaduk, tetapi dibalik dengan gerakan wajan. Anda harus memilih wajan yang dalam dan cukup besar untuk menempatkan daging di satu tingkat.
Cara Membuat Gigitan Mini
Apakah Anda pergi ke pesta? Gigitan kecil sangat mudah disiapkan dan dimakan. Anda tidak perlu dua tangan untuk mereka, apalagi garpu dan pisau. Yang Anda butuhkan hanyalah satu ibu jari dan satu jari telunjuk. Lihatlah 3 kami yang dipilih secara khusus resep untuk membuat gigitan mini yang akan menarik selera, bahkan tamu yang paling berubah-ubah.
