2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di Asia Timur, keragaman produk dipadukan dengan sikap filosofis masyarakat terhadap makanan. Salah satu spesies paling unik adalah dari keluarga Brassicaceae, lebih dikenal orang Eropa dari perwakilannya kubis dengan subspesiesnya - kembang kol, brokoli, pualam, serta lobak, lobak, arugula, dan mustard. Kelompok ini sudah lama masuk dalam daftar makanan super.
Namun, baru-baru ini, ada pembicaraan tentang salah satu varietas yang tidak diketahui dari keluarga ini - sisi choy, yang juga menempati peringkat salah satu tempat terkemuka di peringkat bergengsi. Relatif umum digunakan oleh koki Barat, bok choy masih jarang ditanam oleh petani.
Bok Choi adalah anggota keluarga kubis. Tanah airnya adalah negara-negara seperti Jepang, Cina dan Indonesia. Tanaman itu adalah kubis berdaun, yang secara visual menyerupai kubis Cina dan termasuk dalam keluarga silangan.
Tanaman anak laki-laki choy, seperti halnya kubis, merupakan sayuran segar yang siap disantap. Ini termasuk dalam daftar makanan super karena bio-basisnya. Tidak ada zat berbahaya yang ditemukan di dalamnya. Boy choy adalah produk yang sepenuhnya organik dan alami. Selain itu, selada jenis ini adalah makanan yang tidak bisa membuat Anda alergi.
Konsumsi bok choy membawa tubuh dalam jumlah besar serat, dikombinasikan dengan kalori minimal. Selain itu, mengandung vitamin dan mineral yang berharga. Ini adalah sumber yang kaya vitamin A dan C, serta vitamin B6. Bagian hijaunya mengandung kalsium, zat besi, kalium, mangan, dan asam folat. Sayuran memiliki kadar natrium yang rendah.
Penyebab utama untuk menyatakan bok choy sebagai makanan super adalah antioksidannya. Mereka adalah elemen kunci dalam memerangi radikal bebas dan pencegahan kanker.
Dalam beberapa tahun terakhir, daftar makanan super mencakup lebih banyak makanan eksotis dengan kualitas yang tidak terduga. Misalnya, buah-buahan gandum hitam, janggut kambing, tamarillo (tomat mini dengan kulit merah atau kuning), yuzu, dan lainnya.
Coba lebih banyak Salad dengan bayam dan quinoa, Rebusan quinoa, kacang Merakli dengan quinoa, Moussaka nasi dan quinoa, Pie dengan quinoa, Pie dengan quinoa dan nasi.
Direkomendasikan:
Cokelat Adalah Makanan Super Baru
Di bulan cinta kita disambut oleh kabar baik - cokelat tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat bermanfaat bagi tubuh. Baru-baru ini, penelitian laboratorium otoritatif yang dilakukan di Amerika telah membuktikan bahwa cokelat adalah makanan super baru.
Kaldu Tulang Adalah Makanan Super Baru! Berikut Cara Mempersiapkannya
Kaldu tulang telah disiapkan sejak zaman kuno. Orang dahulu menyiapkannya di cangkang kura-kura atau di kulit. Mereka membanjiri tulang hewan yang disembelih dengan air dan rempah-rempah dan merebus kaldu yang lezat di atas api. Saat ini, kaldu tulang digunakan sebagai dasar dari banyak diet.
Macambo - Makanan Super Baru
Macambo adalah superstar terbaru yang menjadi sorotan. Meskipun pemula dalam adegan ini, telah dikenal di antara Amazon selama ratusan tahun sebagai makanan yang memberikan banyak manfaat kesehatan. Biji-biji ini dipanggang ringan untuk tekstur, kedalaman, dan aroma.
Hidangan Lezat Dengan Bok Choy
Semakin sering dari seluruh dunia di toko kami datang buah dan sayuran eksotis yang bahkan belum pernah kami dengar. Demikian halnya dengan bok choy. Ini bukan jenis seni bela diri, tetapi kubis Cina segar, empuk dan renyah. Ini paling sering digunakan untuk menyiapkan masakan khas Cina.
Bok Choy
Bok choy merupakan perwakilan dari tanaman kubis. Itu berasal dari Timur Jauh - Jepang, Cina, Indonesia. Bok choi adalah sejenis kangkung yang ukuran dan penampilannya sangat mirip dengan kubis Cina. Itu milik keluarga salib. Bok choi dikenal dengan banyak nama berbeda, tetapi yang paling umum adalah choi.
