2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Selama bertahun-tahun, minuman menyegarkan paling populer di dunia, kopi, dianggap berbahaya. Namun, baru-baru ini, ada penelitian yang membuktikan bahwa dalam kasus-kasus tertentu bermanfaat - melawan diabetes, melawan sklerosis pikun.
Satu lagi ditambahkan ke daftar khasiat kopi yang bermanfaat. Kopi mengandung banyak serat. Mereka tidak diproses oleh bahan kimia dan memainkan peran penting dalam pencernaan dengan menjaga kadar gula darah.
Setiap hari seseorang membutuhkan 25 g zat pemberat, dan kekurangannya menyebabkan masalah usus, kata para ahli.
Ilmuwan Spanyol telah membuktikan bahwa minuman tersebut, baik direbus atau tidak, mengandung selulosa dan gula larut, yaitu serat.
Para ilmuwan telah mempelajari kopi melalui enzim pencernaan dalam model buatan usus manusia. Mereka menemukan adanya zat pemberat pada ketiga jenis kopi: black filter (diseduh selama 6-8 menit pada suhu 90 derajat C), espresso (diseduh di bawah tekanan pada 114-121 C) dan kopi instan (kopi instan, disiram dengan air panas).
Menurut para ilmuwan, 100 ml kopi yang disaring mengandung 0,47 zat yang tidak diserap, dalam espresso 0,65 mg, dan dalam kopi instan - 0,75 mg, menurut hasil para ilmuwan yang diterbitkan dalam edisi baru jurnal Nature.
Dengan cara ini, kopi lebih unggul daripada anggur dan jus jeruk dalam hal kandungan serat.
Direkomendasikan:
Kopi Dalam Pot - Lebih Bermanfaat Daripada Instan
Kopi yang dibuat dalam pot lebih bermanfaat daripada kopi instan, para ahli menjelaskan. Alasan utama untuk ini adalah bahwa kopi yang diseduh memiliki lebih banyak mineral, terutama mangan dan magnesium, sejumlah besar vitamin B3, serta sifat antioksidan yang kuat.
Kopi Tanpa Kafein: Bermanfaat Atau Berbahaya?
Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Banyak orang suka minum kopi, tetapi ingin membatasi asupan kafeinnya karena alasan tertentu. Beberapa ingin menghentikan kafein karena mereka mengalami jantung berdebar, yang lain menderita tekanan darah tinggi, yang lain hanya memutuskan untuk beralih ke alternatif yang lebih sehat.
Kopi Mana Yang Lebih Bermanfaat?
Semua jenis kopi mengandung banyak serat yang sangat bermanfaat bagi tubuh, namun hingga saat ini kopi masih menjadi minuman kontroversial bagi ilmu pengetahuan. Di masa lalu, ada klaim untuk waktu yang lama bahwa itu benar-benar berbahaya bagi kesehatan.
Kopi Lebih Bermanfaat Daripada Buah
Ada banyak perdebatan tentang manfaat dan bahaya kopi, tetapi inilah kabar baik bagi mereka yang penggemar minuman pahit. Para ilmuwan telah menemukan bahwa manfaat berbagai makanan, termasuk buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan, secara signifikan kurang dari 1-2 cangkir kopi .
Baru 20: Kopi Lebih Bermanfaat Daripada Makanan Sehat
Kopi , yang telah lama dianggap berbahaya, terbukti lebih bermanfaat daripada beberapa makanan. Namun, ada tangkapan - tidak boleh lebih dari 1-2 gelas sehari. Minum kopi bermanfaat, asalkan dalam jumlah sedang. Para ilmuwan telah mempelajari efek pada tubuh manusia dari berbagai makanan, termasuk buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan.
