Bahaya Memasak Atau Apa Itu Leukositosis Makanan

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Beberapa waktu lalu, para ilmuwan menelusuri fenomena dalam tubuh manusia yang selalu terjadi saat mengonsumsi makanan. Begitu pria itu mulai makan, darahnya dipenuhi dengan leukosit, sebuah proses yang berlangsung secara identik ketika kita sakit atau terinfeksi virus. Para ilmuwan menyebut proses ini leukositosis makanan.

Pada awalnya, para dokter mengira bahwa proses ini normal dan harus terjadi setiap kali seseorang makan. Namun, analisis yang lebih mendalam menunjukkan bahwa darah tidak jenuh dengan leukosit ketika makanan nabati mentah dikonsumsi.

Tubuh kita bereaksi seperti halnya virus atau benda asing ketika kita makan makanan yang dimasak - seolah-olah itu adalah sesuatu yang berbahaya dan tidak diketahui. Tubuh manusia merespon dengan serangan kuat leukosit untuk melawan "tidak diketahui" dan karena "sel darah putih" membantu enzim untuk pindah ke sistem pencernaan dan membantu mencerna makanan yang dimasak.

Menurut beberapa klaim, proses ini sangat menguras sistem kekebalan dan secara signifikan menekan seluruh tubuh. Kita semakin mengganggu tubuh kita ketika kita makan berlebihan dengan makanan yang dimasak.

Pernahkah Anda merasa ngantuk saat makan casserole, ditemani 3 potong roti atau seporsi pasta dan saus bolognese yang padat atau 5 jenis keju? Ini adalah reaksi normal tubuh, yang mulai melakukan upaya luar biasa dalam penguraian semua zat yang dimodifikasi oleh suhu tinggi.

Bahkan hidangan yang paling indah pun berbahaya bagi tubuh kita jika dimasak di atas 90 derajat. Suhu kritis untuk masing-masing makanan berbeda, tetapi bervariasi sekitar 90 derajat - di atas suhu ini, makanan bahkan menjadi karsinogenik.

Situasinya memburuk ketika kita menggoreng atau memanggang dalam lemak. Dalam spesies ini memasak Toksin akrilamida terbentuk, yang merupakan penyebab hampir semua proses inflamasi di tubuh kita.

Oleh karena itu, ketika kita sedang sakit, tidak tepat memakan apapun yang sudah mengalami perlakuan panas, karena justru akan semakin mempersulit dan memperlambat proses penyembuhan. Pada saat-saat ini, fokuslah pada jus segar dan buah-buahan yang kaya vitamin C.

Pada orang yang mengonsumsi produk mentah atau makanan yang disiapkan berdasarkan prinsip makanan mentah, tidak ada leukositosis makanan. Oleh karena itu, para pendukung tesis ini berpendapat bahwa setidaknya 70% dari menu kita harus terdiri dari makanan mentah.

Adalah baik untuk selalu memulai dengan salad segar sebelum makan siang atau makan malam. Dengan cara ini kita mempersiapkan tubuh kita untuk pencernaan, mengimpor sejumlah enzim (yang terkandung dalam sayuran mentah) dan dengan demikian mencegah leukositosis atau setidaknya mengurangi derajatnya.

Menurut beberapa ilmuwan, kekurangan enzim dan konsumsi makanan panas setiap hari menyebabkan kelelahan kronis, penuaan cepat, apatis, penurunan sistem kekebalan tubuh, ketidakseimbangan kesehatan secara keseluruhan. Mereka juga menunjuknya sebagai salah satu penyebab utama hampir semua penyakit. Kebanyakan orang akan merasa sangat sulit untuk meninggalkan makanan yang dimasak, tetapi jika mereka mencoba mengurangi konsumsinya setidaknya 20%, itu akan meningkatkan kesehatan mereka secara signifikan.

Inilah cara kita dapat mengurangi efek leukositosis makanan:

- Menu kami harus mengandung setidaknya 70% buah dan sayuran segar;

- Makan siang atau makan malam harus dimulai dengan salad segar dan sarapan - dengan buah segar;

- Akan lebih baik untuk mengambil dosis ekstra enzim makanan saat makan (Anda bisa mendapatkannya dari pasar);

- Untuk menambahkan kecambah ke menu harian kita lebih sering;

- Jika kita bukan pecinta makanan mentah, kita bisa menerapkan diet seperti itu setidaknya satu minggu dalam sebulan. Dengan cara ini kita akan memperkuat tubuh kita, memurnikannya dan memberinya kesempatan untuk mengembalikan cadangan enzimnya.