2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Lentil adalah hidangan tradisional untuk masakan Bulgaria. Rebusan dari kacang-kacangan ini secara teratur hadir di setiap meja. Ini adalah hidangan favorit tua dan muda, selain itu sangat bergizi dan sangat bermanfaat. Ini kaya akan protein nabati, sejumlah besar magnesium dan asam folat. Ini juga merupakan sumber serat yang sangat baik. Inilah yang menjadikannya makanan yang sempurna.
Namun, agar enak, memasak lentil memiliki kehalusan. Pertama-tama, penting untuk mengetahui varietas yang cocok. Ada banyak jenis lentil di pasaran - merah, hijau, hitam, coklat.
Merah, misalnya, memasak dengan sangat cepat dan sangat populer dalam masakan Maroko. Di negara kita banyak dikonsumsi sebagai tambahan salad atau dalam bentuk sup krim. Lentil hitam sangat populer di Rusia. Hijau - di Prancis. Yang paling populer di negara kita adalah lensa cokelat klasik.
Sangat cocok untuk persiapan rebusan miju-miju, yang kita semua tahu dan sukai. Untuk pot yang cukup untuk 4 orang, Anda membutuhkan sekitar 400-500 gram kacang lentil yang sudah dicuci dan dibersihkan. Ini dilakukan di bawah air dingin, dan baik untuk merendamnya sebentar - cara ini kemungkinan kontaminan akan muncul ke permukaan.
Anda juga membutuhkan wortel, bawang bombay, lada hitam, paprika, bawang putih, paprika dan tomat, minyak. Bumbu wajib untuk lentil - gurih!
Rebus lentil terlebih dahulu. Ini sebaiknya dilakukan dengan api kecil atau sedang, dan lentil cokelat membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk dimasak. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, wortel, dan paprika ke dalam lentil itu sendiri.
Baru setelah lentil dan bahan lainnya matang, tambahkan pure tomat dan bumbu. Biarkan lentil mendidih dengan api kecil selama sekitar 10-15 menit. Tomat akan membuat hidangan Anda lebih tebal. Namun, jika frekuensinya menjadi lebih jarang dari yang diharapkan, Anda bisa mengentalkannya dengan sesendok tepung.
Anda tidak boleh ketinggalan bahan utama untuk memasak lentil, yaitu - bawang putih dan gurih. Jangan lupa bahwa hidangan disiapkan dengan api kecil. Jadi semua bahan akan melepaskan rasanya. Dicampur bersama - mereka akan membuat lensa Anda unik!
Direkomendasikan:
Tips Cara Membersihkan Dan Memasak Ikan Yang Enak
Musim panas adalah musim laut, dan dengan itu ikan yang baru ditangkap. Kita semua tahu betapa bagusnya itu untuk kesehatan kita. Kaya akan asam amino, protein, mineral dan memasak dengan mudah dan cepat. Ini rendah lemak, sehingga cocok untuk segala usia dan diresepkan dalam diet apa pun.
Bagaimana Cara Membuat Nachos Yang Enak?
Mereka yang suka makanan kaya rasa mungkin sudah mencobanya nacho meksiko . Kenikmatan renyah ini membawa aroma dan rasa Meksiko dan merupakan salah satu kelezatan masakan Meksiko. Tanpa ragu, nacho adalah sesuatu yang dipesan semua orang saat mereka mengunjungi restoran Meksiko.
Bagaimana Cara Memasak Daging Dengan Cara Yang Paling Sehat?
Daging adalah bagian penting dari menu kita sehari-hari. Tidak disarankan untuk makan daging di meja Anda setiap hari, tetapi untuk diet seimbang, sangat penting untuk makan daging setidaknya 2 kali seminggu. Tubuh kita dirancang untuk membutuhkan makanan yang kuat dan bergizi, seperti daging.
Cara Memasak Salmon Yang Enak
Dalam keluarga ikan salmon ikan trout juga masuk. Salmon tidak hanya enak tetapi juga makanan bergizi, yang berharga terutama karena asam lemak Omega-3, yang melindungi tubuh dari perkembangan berbagai proses inflamasi yang menyebabkan sebagian besar penyakit.
Cara Memasak Stik Drum Ayam Yang Enak
Juicy, enak, meleleh di mulut - resep bir favorit selama bulan-bulan musim panas adalah resepnya one paha ayam disiapkan persis seperti ini: Ayam mash dengan madu dan mustard 500 gram cacar air yang sudah dibersihkan, 2 sendok makan madu, 1 sendok makan mustard, 1 sendok teh bir, garam, merica secukupnya Metode persiapan:
