Domba Yang Bagus Di Toko: Bagaimana Cara Mengenalinya?

Video: Domba Yang Bagus Di Toko: Bagaimana Cara Mengenalinya?

Video: Domba Yang Bagus Di Toko: Bagaimana Cara Mengenalinya?
Video: Pemilihan Bibit Kambing/Domba Unggul Yang Baik,,Peternak Pemula 2024, September
Domba Yang Bagus Di Toko: Bagaimana Cara Mengenalinya?
Domba Yang Bagus Di Toko: Bagaimana Cara Mengenalinya?
Anonim

Untuk Paskah, setiap orang ingin menyediakan untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka domba segar dan segar, seperti tradisi. Agar tidak merusak segalanya, ada baiknya untuk memperhatikan dengan cermat apa yang Anda beli.

Inspektur dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA) telah memulai inspeksi intensif sebelum Paskah. Rencananya, pemeriksaan akan dilanjutkan pada 10 April dan semua produk yang dibeli secara massal pada Paskah akan diperiksa.

Dalam hal daging domba, para ahli menyarankan pelanggan untuk sangat berhati-hati. Daging dapat ditawarkan dalam versi karkas, karkas dalam dua bagian, empat bagian, serta potongan konsumen, yang ada dalam kemasan konsumen.

Saat membeli daging tanpa kemasan, konsumen harus memperhatikan tanda kesehatan karkas domba. Disebutkan nomor registrasi veteriner dari instansi tempat daging diperoleh.

Daging segar sebagian besar dikenal di permukaannya. Saat segar, kering, tanpa lendir, warna merah muda pucat yang menyenangkan dan lemak ringan. Daging potong harus memiliki label yang menunjukkan semua detail yang disyaratkan oleh Peraturan 11/69.

Daging domba disimpan di toko hanya dalam kondisi berpendingin pada suhu yang ditentukan oleh pabrikan.

Staf wajib memantau tanggal kedaluwarsa yang ditetapkan oleh produsen kemasan konsumen. Dalam hal kayu gelondongan, pelanggan harus bebas memperoleh informasi di stan tempat mereka membeli daging.

Direkomendasikan: