Rahasia Kue Kering

Video: Rahasia Kue Kering

Video: Rahasia Kue Kering
Video: TIPS KUE KERING ANTI GAGAL DAN BAHAN 2024, November
Rahasia Kue Kering
Rahasia Kue Kering
Anonim

Untuk menyiapkan kue-kue paling enak, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia kuliner. Kue sudah siap jika sudah empuk dan saat Anda menusukkan tusuk gigi ke dalamnya, tidak ada adonan yang tersisa di atasnya.

Kue bolu tidak akan rata jika, setelah dipanggang, Anda membaliknya di rak kawat dan membiarkannya dingin tanpa mengeluarkannya dari loyang. Hal yang sama berlaku untuk kue mangkuk.

Kue, kue Paskah, dan kue bolu dikeluarkan dari cetakan setelah dingin.

Kue tidak akan mengering jika Anda memasukkan setengah apel ke dalam kotak kardus tempat Anda meletakkannya.

Kertas roti tidak akan kusut jika Anda mengolesi loyang terlebih dahulu, lalu masukkan kertas roti dan tekan ke bawah.

Pai dan kue buah tidak boleh terlalu banyak buah, karena jika tidak adonan menjadi basah. Empat apel besar atau satu cangkir teh stroberi atau raspberry sudah cukup untuk satu kue.

kue mangkok
kue mangkok

Kue buah yang sudah jadi paling enak saat ditaburi gula bubuk. Terkadang bagian atas kue lebih cepat matang daripada bagian bawah dan bisa gosong.

Untuk mencegah hal ini terjadi, tutupi bagian atas kue dengan kertas yang direndam air.

Kue akan memperoleh warna emas yang indah jika Anda mengoleskannya dengan sedikit susu hangat sepuluh menit sebelum siap.

Untuk memotong lembaran tebal, tunggu hingga dingin.

Buat sayatan di kedua sisi rawa dan masukkan sayatan dengan benang tebal yang dilipat dua. Silangkan ujung benang dan tarik ke sisi yang berbeda. Kemudian rawa akan dipotong dengan benar.

Pasta panas dituangkan dengan sirup gula dingin, dan yang didinginkan - dengan sirup panas.

Jangan memotong kue panas. Tetapi jika perlu, rendam pisau dalam air panas, lalu bersihkan dan potong dengan cepat. Roti jadi tidak diekspor dingin karena turun karena perubahan suhu.

Direkomendasikan: