2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pertanyaan tentang apa makanan dan minuman orang-orang pada zaman dahulu sangat penasaran. Jawabannya diberikan oleh penggalian arkeologis, serta teks-teks kuno.
Ternyata bir adalah salah satu minuman beralkohol pertama yang diproduksi oleh manusia. Cairan kuning sangat terkenal di Mesir kuno. Apalagi itu adalah menu utama di kerajaan Mesir, bersama dengan roti.
Awalnya, untuk memproduksi bir, orang Mesir kuno menggunakan jenis roti khusus, yang oleh para ilmuwan disebut roti untuk bir. Itu dihancurkan dalam bak keramik dan dibiarkan berfermentasi dalam air untuk membuat minuman. Itu adalah cairan kental dan berbusa, sangat bergizi. Itu dikonsumsi bukan hanya untuk kesenangan, tetapi juga karena air Sungai Nil tidak cukup bersih.
Minuman itu juga memiliki makna sakral dan digunakan dalam ritual. Seiring waktu, orang Mesir belajar membuat bir dari kacang dan menambahkan berbagai bahan untuk meningkatkan rasanya.
Ada berbagai jenis bir. Pada siang hari, versi lemah diminum, dengan sedikit alkohol dan rasa manis. Untuk makan malam dan selama liburan, bir memiliki kandungan alkohol yang tinggi dan rasa yang padat.
Terlepas dari keberadaan tempat pembuatan bir khusus, sebagian besar rakyat Firaun membuat bir mereka sendiri. Firaun tidak memonopoli pembuatan bir dan ini memungkinkan lebih inventif untuk menciptakan rasa yang berbeda dari ramuan dengan menambahkan bumbu, buah-buahan dan bahan lainnya.
Cairan minum menempati tempat yang begitu penting dalam kehidupan orang Mesir kuno sehingga juga berfungsi sebagai alat pembayaran. Firaun menciptakan festival yang didedikasikan untuk cairan berwarna kuning yang populer.
Penduduk lembah Nil menyebarkan mereka resep untuk produksi bir di seluruh Mediterania timur. Bukti arkeologis menunjukkan bahwa orang-orang dari tanah Israel kuno hingga Yunani memproduksi dan mengonsumsi bir menurut resep Mesir.
Ilmuwan Israel telah menemukan ragi untuk bir di bejana tanah liat, milik rakyat firaun. Penemuan ini dilakukan selama penggalian arkeologi di gurun Negev.
Para ilmuwan menghidupkan kembali ragi dan memproduksi bir menggunakan teknologi modern. Minuman yang dihasilkan memiliki kandungan alkohol enam persen dan rasanya seperti bir gandum. Mead 14 derajat juga diproduksi.
Direkomendasikan:
Ragi Roti Atau Ragi Alami?
Hampir tidak ada orang yang tidak suka bau roti yang baru dipanggang. Dan kebanyakan dari kita tahu bahwa kita tidak bisa membuat roti jika kita tidak menggunakan ragi roti atau yang biasa disebut sourdough alami untuk membuatnya. Kedua produk memiliki efek yang sama, tetapi sebenarnya sangat berbeda dalam komposisi.
Mereka Membuat Cokelat Super Dengan Ragi Bir?
Cokelat mungkin adalah makanan penutup yang paling disukai, dan bir - di antara minuman favorit banyak orang. Namun, kini telah tercipta produk kembang gula yang inovatif, menggabungkan sesuatu dari kedua produk tersebut. Para ilmuwan dari Universitas Leuven di Belgia menggunakan ragi bir untuk membuat cokelat baru yang unik, lapor Daily Mail.
Jika Tidak Ada Ragi Dan Soda Kue: Buat Ragi Sendiri Untuk Roti
Di Bulgaria raginya adalah ragi alami tradisional digunakan untuk menguleni roti. Untuk untuk membuat ragi untuk roti , salah satu faktor terpenting dalam membuatnya adalah kesabaran. Itu diberi makan setiap 24 jam sekali. Jika Anda berpegang pada gaya hidup sehat dan berkualitas, buatlah ragi roti.
Brendi Buatan Sendiri Akan Diseduh Dengan Anggur Impor
Karena harga anggur Bulgaria telah meningkat karena panen yang rusak tahun ini, produsen brendi lokal akan menyeduh minuman dengan anggur Makedonia dan Yunani. Anggur asli di pasar telah melonjak hampir dua kali lipat karena hujan lebat dan hujan es hampir sepanjang tahun di negara kita.
Nikmati Kopi Yang Disajikan Dan Diseduh Dengan Baik
Restoran terbaik di kota merencanakan segalanya dengan cara terbaik - restoran ini hanya menawarkan produk-produk segar, diatur dengan menggoda dan asli. Setiap hidangan dipadukan dengan wine yang sesuai, disajikan oleh staf yang terlatih dan ramah, sehingga dapat memuaskan setiap keinginan pelanggannya.
