Ahli Biologi: Aturan 5 Detik Berhasil

Video: Ahli Biologi: Aturan 5 Detik Berhasil

Video: Ahli Biologi: Aturan 5 Detik Berhasil
Video: 5 Pesta Maksiat Paling Bejat Dan paling nyeleneh Di masa lalu 2024, September
Ahli Biologi: Aturan 5 Detik Berhasil
Ahli Biologi: Aturan 5 Detik Berhasil
Anonim

Jika kita menjatuhkan makanan kita ke lantai, penting berapa lama makanan itu berada di sana, kata mahasiswa biologi di Aston University di Birmingham.

Aturan bahwa makanan yang jatuh ke lantai dan diangkat sebelum lima detik bisa dimakan karena tidak terkontaminasi kuman ternyata benar, tulis surat kabar Daily Mirror.

Para siswa yang melakukan penelitian dan sampai pada kesimpulan ini dipimpin oleh Profesor Anthony Hilton. Eksperimen telah menunjukkan bahwa penting berapa lama makanan bertahan - siswa biologi mendefinisikan lima detik sebagai aman.

Tim ilmuwan muda mempelajari seberapa cepat bakteri E-coli dapat mencapai permukaan pasta, irisan roti panggang, dan beberapa makanan lengket. Selain jenis makanan, siswa telah bereksperimen dengan beberapa jenis lantai yang berbeda.

Mereka menemukan bahwa karpet dan permadani termasuk yang paling aman dalam hal infeksi bakteri yang cepat. Menariknya, ubin laminasi dan terakota jauh lebih berbahaya untuk transmisi mikroba ke makanan yang hilang.

Para peneliti menyimpulkan bahwa makan makanan yang jatuh ke lantai masih membawa beberapa risiko kesehatan infeksi.

Makanan yang jatuh
Makanan yang jatuh

Pada saat yang sama, sangat penting bakteri apa yang ada di lantai, para ahli menjelaskan. Setelah penelitian ini selesai, sekelompok siswa lain memutuskan untuk memeriksa, setelah terbukti bahwa lima detik tidak fatal, apakah ada orang yang makan makanan jatuh ke lantai.

Ternyata persentase yang cukup besar benar-benar memercayai aturan menjatuhkan makanan ke lantai. Sebanyak 87 persen dari seluruh responden mengaku memanfaatkannya, dan 55% di antaranya adalah perempuan, tambah para mahasiswa.

Namun, penelitian sebelumnya menunjukkan hasil lain. Dr Jorge Parada juga meneliti apa yang disebut aturan selama 5 detik. Menurutnya, jauh lebih bijaksana untuk membuang makanan daripada mengambil risiko dan memakannya.

Direkomendasikan: