2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ketua Komisi Negara untuk Bursa dan Pasar Komoditas, Eduard Stoychev, mengatakan bahwa harga pangan tidak akan naik menjelang hari raya, seperti yang terjadi hingga tahun lalu.
Menurut Stoychev, kenaikan harga sembako tidak mungkin terjadi karena konsumsi yang rendah pada tahun lalu.
Ketua KPU itu menambahkan bahkan sudah terjadi penurunan harga buah-buahan dan sayur-sayuran sebesar 3 hingga 6% dalam beberapa minggu.
Menurutnya, jika pada saat hari raya terjadi kenaikan harga buah atau sayur, hal itu tidak akan berlangsung lama.
Stoychev juga mengatakan bahwa Komisi melaporkan kenaikan harga produk susu sebesar 6 hingga 11% dan untuk kacang-kacangan seperti kacang-kacangan dan lentil.
Produk susu meningkat begitu tajam karena kesulitan yang dihadapi oleh produsen susu terbesar di dunia, susu kering dan susu cair.
Eduard Stoychev percaya bahwa kacang-kacangan menjadi lebih mahal karena semakin sedikit kacang yang diproduksi di Bulgaria, dan produk yang tersedia di pasar, seperti kacang Smilyan, bisa berasal dari Kirgistan, Mesir atau bahkan Cina.
Produksi kentang dalam negeri juga menurun dalam beberapa tahun terakhir, dan jika tren ini berlanjut, harga kentang dapat naik.
Pakar tersebut juga melihat perubahan dalam cara banyak orang membeli makanan, akhir-akhir ini membeli secara massal dari bursa saham dan pasar, bukan dari toko kelontong kecil.
Menurutnya, perubahan ini paling sering terjadi di toko-toko lingkungan, karena rantai makanan besar berhasil mengimbangi promosi yang menggiurkan setiap minggu, sehingga mempertahankan pelanggan mereka.
Menjelang libur Natal dan Tahun Baru, indeks harga pasar naik 7% menjadi 1,36 poin, namun masih lebih rendah dari indeks tahun lalu.
Stoychev memperkirakan bahwa harga pangan tidak dapat diharapkan naik dengan Tahun Baru, kecuali jika terjadi kekurangan buatan dari beberapa produk.
Direkomendasikan:
Buah-buahan Menjadi Lebih Mahal Dan Sayuran Menjadi Lebih Murah
Pada puncak musim liburan, tidak hanya permintaan konsumen terhadap produk makanan yang berubah, tetapi juga harga beberapa di antaranya. Misalnya, pada awal Agustus terjadi sedikit peningkatan buah semusim dibandingkan periode yang sama tahun 2014.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi merupakan produk yang mengalami penurunan paling drastis dalam setahun terakhir, menurut data dari Pusat Penelitian Pertanian. Harga per kilogram turun rata-rata 20% dibandingkan periode yang sama tahun 2017. Pada Maret dan April tahun ini, harga rata-rata per bobot karkas adalah BGN 2,86.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Es Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli es krim vanilla dengan harga lebih tinggi karena hasil vanilla yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasar internasional. Petani vanili di seluruh dunia memperingatkan bahwa Madagaskar, pengekspor vanili terbesar di dunia, telah mencatat panen terlemah dalam beberapa tahun.
Label Baru Untuk Roti - Tidak Akan Menjadi Lebih Mahal
Mulai tahun depan, label baru akan ditempatkan pada roti, dengan font yang lebih besar dan akan membawa lebih banyak informasi tentang kualitas dan bentuk produk. Berita itu diumumkan oleh ketua Regional Union of Bakers and Confectioners di Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Ada Lebih Sedikit Gandum, Tetapi Roti Tidak Akan Menjadi Lebih Mahal
Meskipun hasil gandum 5% lebih rendah dari tahun lalu, harga roti tidak akan berubah, Radoslav Hristov dari National Association of Grain Producers mengatakan kepada Darik Radio. Akan ada gandum untuk roti, tidak ada bahaya krisis - kata ahli, dan industri menambahkan bahwa tidak hanya gandum tetapi juga jagung dan bunga matahari dalam jumlah yang lebih rendah dari tahun lalu.
