2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ada legenda urban lama tentang warna anggur. Ada yang berpendapat bahwa warna anggur merah berasal dari anggur merah, warna anggur putih dari anggur putih, dan warna anggur mawar dari campuran anggur putih dan merah. Tapi ini tidak terjadi sama sekali. Anggur putih dan merah tidak mendapatkan warnanya dari buah anggur. Jadi mengapa anggur ini diwarnai?
Seperti yang diketahui semua orang, ada tiga jenis anggur: putih, merah, dan mawar. Menentukan warna anggur tertentu adalah proses yang agak rumit. Warna anggur tidak ada hubungannya dengan jenis dan variasi anggur. Itu sepenuhnya tergantung pada proses fermentasi anggur. Warnanya dikaitkan dengan pemisahan batang dan kulit buah anggur.
Dalam produksi anggur putih, penting untuk memeras buah anggur dan segera setelah itu batang dan kulit buah anggur diekstraksi, karena berpengaruh pada warna. Setelah memisahkan batang dari kulitnya, diperoleh warna anggur putih.
Dalam produksi anggur merah, batang dan kulit tidak diekstraksi dan dibuang. Proses fermentasi juga termasuk kulit anggur, yang menentukan bahwa anggur berwarna merah.
Produksi anggur mawar hampir seperti merah. Perbedaannya adalah bahwa sisik dan tangkai tetap bersama lebih sedikit waktu, setelah itu dikeluarkan. Oleh karena itu, fenol, tanin, dan kerapatan warna lebih ringan dibandingkan anggur merah.
Direkomendasikan:
Bagaimana Air Minum Diperoleh?
Air adalah sumber kehidupan. Rata-rata, tubuh mengandung 55-75% air. Air adalah nutrisi penting. Rata-rata asupan air per hari untuk orang dewasa adalah 2,5 liter. Teknologi reverse osmosis membantu memisahkan zat terlarut semipermeabel.
Varietas Anggur Dari Mana Anggur Bulgaria Dibuat
Produksi anggur di tanah Bulgaria dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno. Meskipun metode produksi dan teknologi telah berubah selama bertahun-tahun, varietas dari mana anggur Bulgaria yang terkenal diproduksi telah dipertahankan. Para ahli sepakat bahwa di Bulgaria ada varietas anggur yang baik untuk anggur putih dan merah, serta tradisi dalam produksi anggur.
Varietas Anggur Untuk Anggur
Yang benar adalah dalam anggur - begitu kata slogannya yang terkenal, ditranskripsikan ke Romawi. Ini membawa kita untuk berpikir tentang masa lalu kuno minuman ini. Faktanya, orang Romawi adalah salah satu pengagum anggur di kemudian hari. Jika kita melangkah lebih jauh ke masa lalu, kita akan belajar tentang legenda Kristen tentang bahtera Nuh, yang berhenti di Gunung Ararat dan tanaman pertama yang ditanam Nuh adalah pohon anggur.
Bagaimana Warna Buatan Pada Label Ditulis?
Diketahui bahwa warna buatan berbahaya bagi kesehatan. Pada label produk yang didistribusikan di jaringan perdagangan, Anda dapat menemukannya dikodekan dengan yang akrab dari semua E. Kami biasanya dapat menemukannya di kisaran antara E100 hingga E199.
Bagaimana Warna Makanan Membantu Kita Menyembuhkan
Alam memberi kita banyak makanan berwarna-warni dan memasak dengannya adalah bonus alami untuk kesehatan Anda. Anda mungkin akan setuju bahwa makanan yang paling berwarna adalah buah-buahan dan sayuran - kaya vitamin dan mineral dan rendah kalori.
