2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ketika kita berbicara tentang kue retro, ini tidak berarti bahwa itu adalah kue modern yang menggunakan segala macam inovasi dalam seni kembang gula, tetapi dihiasi dengan mobil retro, dengan orang-orang yang berpakaian gaya retro atau dekorasi lain yang agak mengingatkan pada kue retro. istilah "retro".
Dalam hal ini kita berbicara tentang jenis kue ini, yang disiapkan dengan penuh kasih oleh ibu dan nenek kita untuk acara-acara yang paling khidmat dan yang terus kita konsumsi dengan senang hati, selama kita dapat menyiapkannya sendiri. Berikut adalah 2 resep kue retroyang telah menjadi klasik nyata:
Kue Dobush, favorit Ratu Elizabeth dari Austria-Hongaria
Produk yang diperlukan: 3 sdt gula, 350 g mentega, sedikit garam, 1 pc. baking powder, 3 butir telur, 500 ml susu, 4 1/2 sdt tepung terigu, 2 kuning telur.
Persiapan: Dari 100 g mentega cair, 1 sdt gula, telur, garam dan sekitar 1 1/2 tepung, yang dicampur dengan baking powder, bentuk adonan yang halus. Bagi menjadi lima bola, dari mana gulung nampan kue dan panggang selama sekitar 5 menit, masing-masing dalam oven yang dipanaskan pada 180 derajat.
Secara terpisah, karamel 1 sendok teh gula dan tambahkan sekitar 1/2 sendok teh air ke dalamnya. Letakkan kembali di atas kompor dan aduk sampai karamel meleleh. Dalam mangkuk lain, masukkan susu dengan 4 sendok makan tepung sampai mendidih.
Krim karamel ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dicampur dan dibiarkan dingin. Krim mentega dibuat dari 250 g mentega yang dikocok dengan 1 sdt gula dan kuning telur. Kedua krim dicampur dan dibagi sehingga ada krim yang tersisa di kue.
Setiap roti tersebar dan kue yang indah diatur, yang akhirnya ditutup dengan krim dan dihiasi dengan gula karamel yang dihancurkan.
kue marquise
Bahan: 250 g mentega, 250 g gula halus, 3 butir telur, dibagi kuning dan putihnya, 150 g cokelat leleh dan dingin, selai jeruk atau selai buah jika diinginkan, 1 bungkus kue kering, krim kocok, dan cokelat parut untuk hiasan.
Persiapan: Kocok mentega segar, gula bubuk dan kuning telur sampai diperoleh campuran yang homogen. Cokelat dan putih telur kocok ditambahkan ke dalamnya. Oleskan biskuit dengan selai jeruk dan tutupi bagian bawah loyang kue dengan sebagian.
Biskuit yang tersisa disusun tegak dan diatur di sekitar pinggiran piring, dan krim dituangkan di tengah. Kue disimpan di lemari es selama 1 malam, dibalik dan dihias dengan krim kocok dan cokelat parut.
Direkomendasikan:
Kue-kue Italia Yang Lezat
Salah satu kue kering Italia yang paling terkenal dan mudah dibuat adalah krim panna cotta. Anda membutuhkan parutan kulit jeruk, tiga perempat cangkir jus jeruk, sepertiga cangkir gula atau madu, sebungkus agar-agar, sejumput kayu manis, 500 gram krim asam.
Kue-kue Lezat Dengan Soda Amonia
Kami menyajikan dua jenis makanan penutup dengan soda amonia. Penawaran pertama kami adalah untuk makanan lezat, di mana Anda dapat menambahkan kacang untuk membuatnya lebih enak. Anda tidak perlu banyak produk untuk mereka, dan hasilnya bagus.
Kue-kue Lezat Dengan Buah Beri
Selain sangat manis dan lezat, buah beri sangat bermanfaat - kaya akan vitamin, serat, dll. Kami menawarkan tiga resep untuk kue berry. Kue dengan buah beri dan kulit jeruk Produk yang diperlukan : 160 gr mentega, 1 butir telur, 180 gr gula pasir, 100 gr yogurt, 200 gr tepung terigu, baking powder, jeruk, 250 gr beri Metode persiapan :
Kue-kue Lezat Dengan Kesenangan Turki?
Kegembiraan Turki adalah salah satu godaan tertua. Selain dikonsumsi dalam bentuk alami, digunakan untuk menyiapkan sejumlah kue dan kue kering yang lezat. Hal terbaik tentang mereka adalah bahwa mereka termasuk yang paling mudah disiapkan. Bertaruh di atasnya, Anda tidak akan salah.
Resep Untuk Kue Arab Yang Lezat
Masakan Arab, yang terkenal dengan spesialisasinya seperti hummus, kebab shish domba, kafta, falafel, tabouleh dan banyak hidangan tradisional lainnya, juga membanggakan kue-kuenya. Yang paling populer adalah berbagai jenis kue yang diisi dengan kacang atau buah-buahan kering, yang dikonsumsi dengan senang hati segera setelah puasa Ramadhan berakhir dan perayaan dimulai.
