2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meskipun sebagian besar rumah tangga Rusia menekankan ikan goreng, ada banyak orang yang lebih suka ikan rebus. Penting untuk diketahui bahwa dalam metode perlakuan panas ini ikan sudah dibanjiri air mendidih terlebih dahulu agar kualitas nutrisi dan rasanya lebih terjaga.
Rusia juga lebih suka untuk mencekik ikanyang mereka siapkan, dengan sayuran atau dengan susu. Dan ini sama sekali tidak aneh, karena dengan cara ini menjadi jauh lebih empuk dan berair.
Berikut adalah 2 yang paling umum disiapkan resep di Rusia untuk ikan rebus:
Lele, dicekik oleh Volga
Produk yang diperlukan: 1 kg fillet lele, 6 apel, 3 bawang, 1 lemon, 200 ml anggur putih, 4 sdm. minyak, beberapa tangkai dill, garam dan merica secukupnya
Metode persiapan: Fillet dicuci, dikeringkan, dipotong-potong dan dibumbui dengan garam, merica, dan jus lemon. Secara terpisah, parut kulit lemon karena akan dibutuhkan nanti. Kupas apel dan bawang bombay, potong-potong dan goreng ringan dalam minyak dan tambahkan anggur putih. Biarkan mendidih selama sekitar 10 menit dan berdiri di atas kompor selama 20 menit.
Campuran yang disiapkan dengan cara ini dituangkan ke dalam panci di mana ikan akan direbus, dibumbui dengan garam dan merica, ditaburi dengan kulit lemon, ikan diatur di atasnya dan dipanggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180 derajat.
Setelah ikan siap, letakkan di piring di mana ia akan disajikan, tuangkan campuran di mana ia dipanggang dan taburi dengan setangkai dill cincang halus.
Ikan rebus dalam susu
Produk yang diperlukan: 1 kg ikan, 4 bawang bombay, 4 sendok makan mentega, 1 1/2 sdt susu, 1 sdt saus susu yang sudah dibumbui bawang putih, kentang untuk hiasan, garam dan merica secukupnya.
Metode persiapan: Kupas bawang dan goreng dalam mentega. Ikan dibersihkan dari isi perut, dicuci, dikeringkan dan dipotong-potong, yang disusun dalam wajan yang dilumuri minyak, berselang-seling deretan ikan dan deretan bawang goreng. Semua ini dituangkan dengan susu hangat, dibumbui dengan garam dan merica secukupnya, dan dibiarkan mendidih dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat.
Terakhir, tambahkan saus susu, didihkan dan setelah ikan disajikan, tuangkan saus yang telah direbus. Sajikan kentang rebus atau salad kentang siap pakai.
Direkomendasikan:
Resep Dengan Makaroni Yang Bisa Disiapkan Siapa Saja
Ararut berasal dari budaya yang kurang dikenal, meskipun pada zaman kuno itu tersebar luas. Di Bulgaria untuk keperluan kuliner dijual terutama dalam bentuk pati, tetapi juga digunakan dalam pengobatan. Ini adalah pengganti tepung biasa atau tepung jagung dan dapat digunakan untuk mengentalkan sup dan saus, untuk breading dan untuk membuat berbagai kue.
Resep Ikan Paling Aneh Yang Bisa Anda Buat Di Rumah
Ikan merupakan makanan yang harus selalu ada dalam menu manusia modern. Ini sangat berguna, enak dan harum. Daging penghuni laut dan sungai mengandung asam lemak tak jenuh omega-3, yang manfaatnya tak terukur. Selain resep ikan tradisional, banyak hidangan eksotis dan non-tradisional dapat disiapkan.
Resep Shrovetide, Yang Disiapkan Secara Tradisional
Saat menyebutkan karnaval kami, orang Bulgaria, langsung teringat kue-kue lembut dan produk sejenis lainnya yang biasa kami sebut karnaval. Tapi Maslenitsa (sengaja ditulis dengan huruf kapital) adalah salah satu hari libur Rusia yang paling dihormati dan ceria.
Apa Yang Harus Disiapkan Untuk Sarapan Dengan Cepat Dan Nikmat (Resep Sehat)
Ketika dihadapkan dengan pertanyaan tentang apa yang harus dipersiapkan sarapan cepat dan enak , dengan senang hati kami akan membantu Anda. Anda perlu memberi makan orang yang Anda cintai dengan lezat dan sarapan sehat karena memberikan energi sepanjang hari.
Resep Ikan Goreng Dalam Bahasa Rusia
Meskipun bagian tengah Rusia jauh dari laut, namun dikelilingi oleh banyak sungai besar yang memenuhi kebutuhan ikan lokal. Karena hubungan komunikasi negara yang baik, tersedia banyak ikan laut dan makanan laut, serta sejumlah resep untuk memasak ikan.
